Musaca

Moussakan este un fel principal mediteranean. Pentru 19,79 USD per porție , această rețetă acoperă 91% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. O porție conține 3971 de calorii , 205 g de proteine și 250 g de grăsimi . 758 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână carne de vită, nucșoară măcinată, ceapă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Cu un scor de 82% , acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare sunt Musaka grecească clasică , Musaka de miel fără gluten și Moussaka de miel .

Instrucțiuni

Așezați feliile de vinete pe prosoape de hârtie, stropiți ușor cu sare și lăsați deoparte timp de 30 de minute pentru a elimina umezeala. Apoi, într-o tigaie, la foc mare, încălziți uleiul de măsline. Prăjiți rapid vinetele până se rumenesc. Pune deoparte pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Până La 1/2 Cană Jumătate și Jumătate Sau Mai Mult, Dacă Este Necesar

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Într-o tigaie mare, la foc mediu, se topește untul și se adaugă carnea de vită, sare și piper după gust, ceapa și usturoiul. După ce carnea de vită s-a rumenit, se presară scorțișoară, nucșoară, ierburi fine și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii De Slănină Afumată Dublu, Tăiată Cubulețe Mici

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Făină Universală, Plus Făină De Bancă

Bucăți De Pui Fierte, Mărunțite

1 Ardei Gras Rosu, Taiat In Treimi

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Se toarnă sosul de roșii și vinul și se amestecă bine. Se fierbe timp de 20 de minute. Se lasă să se răcească, apoi se amestecă oul bătut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Pentru a face sosul bechamel, începeți prin a opări laptele într-o cratiță. Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Gras Rosu, Taiat In Treimi

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

4 Căni De Lapte Integral Sau Cu Conținut Scăzut De Grăsimi

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Se amestecă făina până se omogenizează. căldură mai scăzută; se toarnă treptat laptele fierbinte, amestecând continuu până se îngroașă. Se condimentează cu sare și piper alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

14 Bomboane Suedeze De Pește

4 Căni De Lapte Integral Sau Cu Conținut Scăzut De Grăsimi

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Galben Mediu, Tăiat în Jumătate Pe Lungime, Fără Semințe

Aranjați un strat de vinete într-o tavă de copt unsă de 9 x 13 inci. Acoperiți vinetele cu tot amestecul de carne și apoi presărați 1/2 cană de brânză parmezan peste carne. Acoperiți cu vinetele rămase și presărați încă 1/2 cană de brânză deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi