Mu Shu Pui

Mu Shu Pui
Mu Shu pui ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 21g de grăsime, și un total de 468 calorii. Această rețetă fără lactate servește 6 și costă $ 2.09 pe portie. 45 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână lăstari de bambus, sare, făină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei chinezești. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este super. Încercați I Ain ' t Chicken Chicken: piept de pui prăjit crocant cu portocală și Cardamom, Cel Mai Bun Pui Mărunțit Pentru Mâncărurile Dvs. De Pui + Bulion De Pui De Casă, și Popeye Tso 's Chicken (puiul General Tso făcut cu pepite de pui Popeye' s) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Bateți hoisin, soia, mirin, ulei de susan, usturoi și ghimbir într-un bol de amestecare. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Ciupiți Semințele De Susan AlbCiupiți Semințele De Susan Alb
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
4 Uncii De Mazăre De Zăpadă, Tăiată și Tăiată La Jumătate4 Uncii De Mazăre De Zăpadă, Tăiată și Tăiată La Jumătate
6 Chifle Cu Susan, împărțite6 Chifle Cu Susan, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Adăugați puiul feliat și aruncați pentru a acoperi uniform. Marinați puiul, acoperit, la temperatura camerei timp de 20 până la 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
4
După ce au rămas 5 minute de timp de marinare, încălziți un wok mare sau o tigaie la foc mare și adăugați 2 linguri de ulei de canola la căldură. Folosind o lingură cu fante, strecurați puiul adăugați la wok-ul sau tigaia foarte fierbinte. Gatiti, lasandu-i sa se rumeneasca, amestecand ocazional, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
5
Adăugați ardeiul gras roșu și feliile de ceapă, permițându-le să se înmoaie, încă un minut. Apoi, adăugați varza și morcovii și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Împingeți puiul și legumele în partea laterală a wok-ului și amestecați ciupercile, lăstarii de bambus și castanele de apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Apă De Cocos Sau Lapte *vezi Nota Despre Spargerea Nucilor De CocosApă De Cocos Sau Lapte *vezi Nota Despre Spargerea Nucilor De Cocos
1/3 Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici1/3 Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
6
Se scoate de pe foc și se lasă deoparte, păstrându-se cald.
7
Așezați o tigaie antiaderentă la foc mediu și adăugați restul de 1 lingură de ulei de canola.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Adăugați ouăle bătute în tigaie, lăsând să se amestece, 2 până la 3 minute. Odată fierte, rupeți ouăle cu o spatulă de cauciuc și adăugați la pui. Aruncați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
9
Răspândiți aproximativ 1 lingură de sos hoisin pe fiecare Crepes chinezesc cu Scallions. Se acoperă cu niște pui mu shu, semințe de susan și scallions.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Uncii De Mazăre De Zăpadă, Tăiată și Tăiată La Jumătate4 Uncii De Mazăre De Zăpadă, Tăiată și Tăiată La Jumătate
5 Uncii De Ceață Tocată5 Uncii De Ceață Tocată
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
CrepeCrepe
Ardei ArbolArdei Arbol
10
Adăugați frunze de coriandru, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru ProaspătCoriandru Proaspăt
11
Rulați ca o crep și serviți cu Sriracha, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SrirachaSriracha
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
12
Într-un vas de amestecare din sticlă medie, bateți făina, sarea, 1 cană de apă, uleiul de susan și ouăle; aluatul trebuie să fie neted și fără bulgări.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciupiți Semințele De Susan AlbCiupiți Semințele De Susan Alb
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
13
Încălziți o tigaie creponată sau o tigaie antiaderentă de 8 inci la foc mediu. Înveliți foarte ușor tigaia cu spray de gătit antiaderent. Ladă în 1/4 cană de aluat. Rotiți ușor tigaia timp de câteva secunde, învârtind aluatul pentru a crea un strat subțire și uniform peste fund.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tarhon OpționalTarhon Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
PolonicPolonic
14
Adăugați 1 până la 2 linguri de scallions la fiecare clătită în acest moment. Gatiti clatita pana cand partea inferioara este palida si doar intarita, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
15
Întoarceți clătita și gătiți încă 30 de secunde.
16
Scoateți din tigaie și transferați pe o farfurie și acoperiți cu un prosop de bucătărie. Continuați cu restul de aluat până când toate clătitele au fost făcute. Păstrați cald până când este gata de servit.
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibillăstari de bambus ras, drenațilăstari de bambus ras, drenați3Crustă: firimituri de biscuiți grahamsemințe de susan negru prăjitesemințe de susan negru prăjite2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilciuperci cu buton feliatciuperci cu buton feliat3Crustă: firimituri de biscuiți graham8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilmorcovi juliennedmorcovi julienned2(parțial și)(parțial și)4ouă, bătuteouă, bătute1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală1lasăCoriandru proaspăt, pentru servire, opționalCoriandru proaspăt, pentru servire, opțional3Crustă: firimituri de biscuiți grahamghimbir proaspăt decojit și tocatghimbir proaspăt decojit și tocat1parmezan rasdressing lamaie piperdressing lamaie piper1capete mediivarză verde, mărunțită finvarză verde, mărunțită fin791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsos hoisin, plus mai mult pentru serviresos hoisin, plus mai mult pentru servire61 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteSare Kosher și piper negru proaspăt măcinatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinat3Crustă: firimituri de biscuiți grahamsos de soia cu conținut scăzut de sodiusos de soia cu conținut scăzut de sodiu2Crustă: firimituri de biscuiți graham6 chifle cu susan, împărțite6 chifle cu susan, împărțite1capete mariVarză Napa, mărunțită finVarză Napa, mărunțită fin1capete mediivarză purpurie, mărunțită finvarză purpurie, mărunțită fin1ardei roșu, însămânțat, îndepărtat cu membrană, juliennedardei roșu, însămânțat, îndepărtat cu membrană, julienned591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină de orezfăină de orez1cp. legume (de exemplu, spanac)plus 2 linguri de apă cu gheațăplus 2 linguri de apă cu gheață1buchet micscallions, ras finscallions, ras fin2ceapă verde tăiată finceapă verde tăiată fin0cp. legume (de exemplu, spanac)ulei de susan prăjitulei de susan prăjit2Crustă: firimituri de biscuiți grahamCiupiți semințele de susan albCiupiți semințele de susan alb454ardei habeneropulpe de pui dezosate, fără piele, feliatepulpe de pui dezosate, fără piele, feliate61 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteSriracha, pentru servire, opționalSriracha, pentru servire, opțional591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcastane de apă feliate, scursecastane de apă feliate, scurse1ceapă galbenă, feliată subțireceapă galbenă, feliată subțire

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatice în meniu? Încercați asocierea cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Mulderbosch Chenin Blanc cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.
Mulderbosch Chenin Blanc
Mulderbosch Chenin Blanc
Un nas puternic de guava, coajă de tei și pere coapte întărite de caprifoi și flori de portocal. Un gust suculent cu fructul pasiunii opulent, urmând din nas și terminând cu caracteristici de grapefruit tartă. Aciditatea răcoritoare este perfect contracarată de un gust mediu cremos și un condiment subtil derivat din stejar. Vintage 2011 este un stil mai condus de fructe, care este mai proaspăt și mai uscat în comparație cu vintage 2010. Un vin încântător accesibil, care este gura-wateringly moreish.Partener cu crustacee, ton la grătar, sardine la grătar, pui fript cu lămâie și ierburi sau tocănițe de legume.
DificultateExpert
Gata În1 h, 40 m.
Porții6
Scor De Sănătate38
Bucătăriichinezasiatic
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista