Mousse De Dovleac

Rețeta Mousse de dovleac poate fi făcută în aproximativ 45 de minute. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 4G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 177 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 99 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca desert. 8 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Allrecetes necesită ghimbir cristalizat, extract de vanillan, cuișoare măcinate și miere. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten dieta. Cu o lingură scor de 37%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Mousse De Dovleac, Mousse De Dovleac, și Mousse De Dovleac.

Instrucțiuni

Se toarnă 1/2 cană de apă sau lapte într-un castron mic și se presară gelatina peste el pentru a se înmuia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gelatină

Apă

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Separați ouăle, așezând albușurile într-un bol mixer electric și gălbenușurile într-un castron rezistent la căldură care conține cel puțin 2 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Combinați laptele, mierea și condimentele într-o cratiță cu fundul greu și încălziți până când mierea se dizolvă și amestecul se fierbe fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente

Miere

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați gelatina înmuiată cu lichidul său și amestecați până se dizolvă complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gelatină

Se toarnă cea mai mare parte a amestecului de lapte fierbinte în gălbenușurile de ou, amestecând constant, apoi se toarnă acest amestec înapoi în oală și se continuă încălzirea până se îngroașă și aproape fierbe. Amestecați dovleacul și continuați să amestecați până când nu există bule mari când încetați să amestecați câteva secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Dovleac

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se ia de pe foc și se amestecă vanilia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bateți albușurile până se spumează, apoi începeți să adăugați zahărul treptat, bătând până se formează vârfuri rigide. Îndoiți o spatulă mare de albușuri în crema de dovleac, apoi pliați în albușurile rămase. Transformați mousse-ul într-o matriță metalică de 6 cani care a fost clătită cu apă rece. Se răcește mousse peste noapte. Pentru a desface, înmuiați matrița în apă fierbinte timp de aproximativ 30 de secunde, apoi inversați pe un platou de servire. Alternativ, lingurați mousse-ul în ramekins individuale sau pahare de vin care au o lingură sau două de ghimbir cristalizat tocat și/sau firimituri de gingersnap în partea de jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir Confiat

Gingersnap Firimituri

Albușuri De Ou

Cremă

Dovleac

Zahăr

Apă

Vin

1 Ardei Morita Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Se servește cu frișcă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ghimbir cristalizat tocat 3

(parțial și)7ardei habenero

pachet gelatină fără aromă 1Oreos dublu umplut

scorțișoară măcinată 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cuișoare măcinate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

ghimbir măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

Buzdugan 1cp. legume (de exemplu, spanac)

nucșoară măcinată 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3/4 cană plus 2 linguri de lapte evaporat 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

piure de dovleac 1Oreos dublu umplut

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr alb

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port și Moscato d ' Asti sunt alegerile mele de top pentru Mousse. O regulă comună de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu cremă sherry și deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. NV Johnson Estate Cream Sherry cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.

NV Johnson Estate cremă Sherry

Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar urmată de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bine acum, dar îi va răsplăti pe cei care îi vor permite să îmbătrânească". O băutură pre-prandială preferată. Luați în considerare cu nuci înainte de cină ca aperitiv sau după cină cu desert, în special bomboane de ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezile reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în "stil Italian". "