Mini pizza mexicană cu porumb carbonizat și dovlecei
Porumb carbonizat și dovlecei Mini pizza mexicană ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. O porție conține 480 calorii, 15g de proteine, și 37g de grăsime. Această rețetă vegetariană servește 4 și costă $6.15 pe portie. Această rețetă de la Aida Mollenkamp are 40 de fani. Dacă aveți la îndemână avocado copt ferm, sare și piper kosher, știulete de porumb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de cocos, puteți urma acest fel principal cu Ciocolată neagră zmeură nucă de cocos fulgi de ovăz (făcute cu ulei de cocos!) ca desert. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este extraordinar. Încercați Mini-Pizza Mexicană, Mini Pizza Cu Dovlecei, În 3 Moduri, și Supă mexicană de pui cu porumb carbonizat pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 232° și aranjați un suport în mijloc.
Ungeți tortilele pe ambele părți cu puțin ulei, apoi prăjiți până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Între timp, adăugați suficient ulei într-o tigaie mare antiaderentă pentru a acoperi fundul, apoi încălziți la foc mediu-mare.
Când uleiul strălucește, adăugați ceapa, amestecați, condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat și gătiți până la moale, aproximativ 3 până la 5 minute.
Adăugați usturoiul, poblano și dovleceii și gătiți până când poblano este moale și dovleceii se rumenesc, încă 5 minute.
Asamblați pizza punând câteva linguri de fasole neagră pe fundul tortilelor prăjite.
Se adaugă amestecul de dovlecei, se acoperă cu puțină brânză mărunțită și se introduce din nou la cuptor până când tortilele se rumenesc și brânza se topește, aproximativ 5 până la 10 minute.
Dacă doriți, prăjiți porumbul peste o flacără deschisă sau grătar (îl puteți avea și crud). Tăiați boabele de porumb de pe știulet și, dacă folosiți, acoperiți fiecare pizza cu un pic de porumb. Se acoperă cu salsa, avocado și câteva frunze de coriandru și se servește.