Miel De 4 Ore

Name: Miel De 4 Ore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.); 2 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 750 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 15 crengute mari rozmarin proaspăt; 15 crengute mari cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 2 capete usturoi, rupt, dar nu decojit; 1 1 lingură de oregano uscat cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 3 kilograme picior de miel (Vezi nota lui Cook); 6 creveți și cu vene Ulei de măsline bun

Mielul de 4 ore ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 6 și costă $ 7.03 pe portie. O porție conține 611 calorii, 60g de proteine, și 27G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de usturoi, picior de miel, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Picior de miel de șapte ore, Picior de miel de șapte ore, și Umăr de miel de trei ore pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Frecați mielul peste tot cu ulei de măsline și condimentați peste tot cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Mazare Decojita, Optional

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Încălziți un cuptor olandez foarte mare, cum ar fi Le Creuset, la foc mediu-mare până la cald.

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Adăugați mielul și căutați pe toate părțile timp de aproximativ 12 minute, până când se rumenesc peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Scoateți mielul pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Adăugați vinul și 2 căni de apă în tigaie și gătiți timp de un minut sau două, răzuind toate bucățile maronii din fund.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați usturoiul, rozmarinul, cimbrul și frunzele de dafin și mielul deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

2 Cesti Catei De Usturoi

Mazare Decojita, Optional

Așezați capacul pe oală și coaceți la cuptor timp de 4 ore, bătând ocazional. (Dacă nu aveți un capac, îl puteți acoperi strâns cu 2 straturi de folie de aluminiu.)

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

După 4 ore, mielul ar trebui să fie incredibil de fraged și să cadă de pe os.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Mazare Decojita, Optional

Scoateți mielul pe o farfurie, acoperiți-l bine cu folie și lăsați-l să se odihnească. Se strecoară sosul într-o cratiță și se aduce la fierbere. Coborâți focul și fierbeți timp de 10 minute pentru a reduce. Mielul va fi prea fraged pentru a fi feliat; serviți-l cald cu linguri și sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional