Midii De Tei De Nucă De Cocos

Name: Midii De Tei De Nucă De Cocos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 480 ml vin alb sec; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pătrunjel sau scallions proaspăt tocat cu frunze plate (italiene); 2 cp. legume (de exemplu, spanac) ghimbir proaspăt curățat și ras; 2 căței de usturoi, tocați; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) lemongrass tocat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 907 ardei habenero 910 g până la 1,2 kg midii, curățate și decojite; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 2 ceapă eșalotă, tocată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 240 ml lapte de cocos neîndulcit

Midii de tei de nucă de cocos ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 6 și costă $2.05 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 276 calorii. Dacă aveți la îndemână lemongrass, șalotă, până la 1,2 kg midii și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Cupcakes cu var de nucă de cocos cu glazură de brânză cremă de Lime de nucă de cocos, Midii cu suc de lămâie și Mirin, și Midii Aburite Cu Lime Și Coriandru pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați șalotele și saut-ul până la translucid, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Adăugați usturoiul, ghimbirul și lămâia și amestecați pentru a se amesteca bine. Simmer până la parfumat, aproximativ 30 de secunde. Se amestecă sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Iarbă De Lămâie

Suc De Lămâie

Usturoi

Ghimbir

Adăugați vinul și amestecați, folosind o lingură de lemn pentru a răzui orice bucăți rumenite care s-au lipit de fundul oalei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Aduceți amestecul de vin la fierbere și gătiți timp de aproximativ 2 minute. Reduceți focul la mediu și amestecați laptele de cocos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Vin

Adăugați midii în oală, aruncând orice nu se apropie de atingere și amestecați ușor pentru a le acoperi cu lichid. Acoperiți și gătiți până când toate cojile s-au deschis, aproximativ 5 minute. Aruncați orice midii care rămân închise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Coji De Paste

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Împărțiți midiile între boluri încălzite și Oală în bulionul fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Polonic

Garnisiți cu pătrunjel sau scallions și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Pătrunjel

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Lingura De Lemn

Bol

Polonic

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

480 ml vin alb sec 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel sau scallions proaspăt tocat cu frunze plate (italiene)2cp. legume (de exemplu, spanac)

ghimbir proaspăt curățat și ras 2

căței de usturoi, tocați 2cp. legume (de exemplu, spanac)

lemongrass tocat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 907ardei habenero

910 g până la 1,2 kg midii, curățate și decojite 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 2

ceapă eșalotă, tocată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

240 ml lapte de cocos neîndulcit

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Hanna Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.