MeV Mexican cu fasole, ardei și Jicama

Name: MeV Mexican cu fasole, ardei și Jicama
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 850 Nuci de orice fel (tocate) cannellini sau alte fasole albă; 1 1 kilogram de dovlecel, cimbru uscat; 2 (iarnă) coriandru proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 1 kilogram de dovlecel, sos chipotle îmbuteliat sau sos fierbinte; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri jicama decojită tăiată cubulețe; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă tăiată vertical; 340 Nuci de orice fel (tocate) ardei grași roșii prăjiți, scursi; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

MeV Mexican cu fasole, ardei și Jicama ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 332 calorii, 17g de proteine, și 5g de grăsime pe porție. Pentru $1.33 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca un fel principal prietenos cu bugetul. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, ulei vegetal, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată de varză roșie cu Jicaman și ardei, Pui prăjit cu Jicama, Tomatillos și ardei roșii, și Jicama & Mango Slaw cu ardei Pequin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scurgeți fasolea într-o strecurătoare peste un bol, rezervând 1/4 cană lichid de fasole. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bol

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga ceapa, si saut 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați fasole, sos chipotle, sărat și usturoi; saut 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Piper

Usturoi

Fasole

Sos

Se ia de pe foc.

Așezați 2 căni de amestec de fasole într-un castron mare; mash cu un masher de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Bol

Adăugați amestecul de fasole rămas, 1/4 cană lichid de fasole rezervat, jicama și coriandru tocat; se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Jicama

Aranjați ardeii grași în partea de jos și în sus a ramekinelor de 4 (10 uncii) acoperite cu spray de gătit. Împărțiți amestecul de fasole uniform între ramekins; așezați ramekins pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Ardei Gras

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Coaceți la 350 timp de 20 de minute. Inversați ramekins pe fiecare dintre cele 4 plăci.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Garnisiți cu coriandru tocat, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Echipamente

Cuptor

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Ingrediente

Porții:

850Nuci de orice fel (tocate)

cannellini sau alte fasole albă 11 kilogram de dovlecel,

cimbru uscat 2(iarnă)

coriandru proaspăt tocat 2

căței de usturoi, tocați 11 kilogram de dovlecel,

sos chipotle îmbuteliat sau sos fierbinte 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

jicama decojită tăiată cubulețe 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapă tăiată vertical 340Nuci de orice fel (tocate)

ardei grași roșii prăjiți, scursi 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Puteți încerca amestecul Teutonic Gamay Pinot Noir din 1787 D.hr. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.