MeV Mexican cu fasole, ardei și Jicama

Name: MeV Mexican cu fasole, ardei și Jicama
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 850 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cannellini sau alte fasole albă; 1 Oreos dublu umplut cimbru uscat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 Oreos dublu umplut sos chipotle îmbuteliat sau sos fierbinte; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jicama decojită tăiată cubulețe; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tăiată vertical; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ardei grași roșii prăjiți, scursi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente

MeV Mexican cu fasole, ardei și Jicama ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 332 calorii, 17g de proteine, și 5g de grăsime pe porție. Pentru $1.33 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca un fel principal prietenos cu bugetul. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, ulei vegetal, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată de varză roșie cu Jicaman și ardei, Pui prăjit cu Jicama, Tomatillos și ardei roșii, și Jicama & Mango Slaw cu ardei Pequin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scurgeți fasolea într-o strecurătoare peste un bol, rezervând 1/4 cană lichid de fasole. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bol

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga ceapa, si saut 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați fasole, sos chipotle, sărat și usturoi; saut 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Usturoi

Fasole

Sos

Se ia de pe foc.

Așezați 2 căni de amestec de fasole într-un castron mare; mash cu un masher de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Bol

Adăugați amestecul de fasole rămas, 1/4 cană lichid de fasole rezervat, jicama și coriandru tocat; se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Jicama

Aranjați ardeii grași în partea de jos și în sus a ramekinelor de 4 (10 uncii) acoperite cu spray de gătit. Împărțiți amestecul de fasole uniform între ramekins; așezați ramekins pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Ardei Gras

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Coaceți la 350 timp de 20 de minute. Inversați ramekins pe fiecare dintre cele 4 plăci.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Garnisiți cu coriandru tocat, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente

Cuptor

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Ingrediente

Porții:

8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cannellini sau alte fasole albă 1Oreos dublu umplut

cimbru uscat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat 2

căței de usturoi, tocați 1Oreos dublu umplut

sos chipotle îmbuteliat sau sos fierbinte 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jicama decojită tăiată cubulețe 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă tăiată vertical 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei grași roșii prăjiți, scursi 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Puteți încerca amestecul Teutonic Gamay Pinot Noir din 1787 D.hr. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.