Maque Choux

Name: Maque Choux
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: creol, Cajun
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt sau ulei sau grăsime de slănină; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei gras, tăiat mărunt; 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei cayenne sau după gust; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină, tăiată fin; 3 urechi de porumb; 2 ceapa verde, feliata; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă, tăiată fin; 2 creveți și cu vene sare și piper după gust; 1 Oreos dublu umplut 1/2 varză creață feliată mărunt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii, tăiate mărunt

Maque Choux ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 490 calorii. Această rețetă de la Closet Cooking are 1 fani. Dacă aveți la îndemână grăsime de slănină, ceapă verde, roșii și alte câteva ingrediente, o puteți face. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Creolă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este bun. Încercați Maque Choux, Maque Choux, și Vegetarian Maque Choux pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați boabele de porumb din știulet, dar tăiați-le doar în aproximativ 2/3 din drum și puneți-le deoparte.Răsturnați restul de 1/3 din boabele de porumb într-un castron mare și lăsați-le deoparte.Topiți untul într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Porumb

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă ceapa, țelina și ardeiul gras și se sotează până se înmoaie, aproximativ 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați porumbul, roșiile, smântâna și cimbru și fierbeți până când sosul se îngroașă, aproximativ 10-15 minute.Folosiți un blender de imersie pentru a curăța 1/4 din amestecul de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

Se amestecă ceapa verde, se condimentează cu sare, piper și cayenne după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Imersiune Blender

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt sau ulei sau grăsime de slănină 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei gras, tăiat mărunt 0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei cayenne sau după gust 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină, tăiată fin 3

urechi de porumb 2

ceapa verde, feliata 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă, tăiată fin 2creveți și cu vene

sare și piper după gust 1Oreos dublu umplut

1/2 varză creață feliată mărunt 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii, tăiate mărunt

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun funcționează foarte bine cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Un vin pe care l-ați putea încerca este la Marea Kristy Vineyard Albarino. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.