Maple Basted friptură de curcan cu afine Pan sos

Maple Basted friptură de curcan cu afine Pan sos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 2,04 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 554 calorii, 70g de proteine, și 18g de grăsime per portie. 15 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, amidon de porumb, sirop de arțar și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi afinele uscate îndulcite, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cruda Sanatoasa ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este mare. Rețete similare includ Curcan prăjit în port cu sos de tigaie, Lemon & cimbru unt-basted friptură de pui & sos, și Curcan fript cu sirop de arțar cu sos Riesling.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Îndepărtați gâtul și mănușile din cavitățile corpului și gâtului curcanului. Refrigerați pentru altă utilizare sau aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Scurgeți sucurile din curcan. Se usucă cu prosoape de hârtie. Întoarceți aripile înapoi pentru a ține pielea gâtului pe spatele curcanului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Aripi De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Așezați curcanul, pieptul în sus, pe raftul plat de prăjire într-o tigaie de prăjire superficială.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Așezați 4 frunze de salvie sub piele pe ambele părți ale sânului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

Așezați curcanul pe raftul superficial în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Periați toată pielea cu suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Coaceți aproximativ 3-1 / 2 ore sau până când termometrul de carne ajunge la 180 de grade F când este introdus în cea mai adâncă parte a coapsei. Acoperiți pieptul și partea superioară a copanelor cu folie de aluminiu după două ore pentru a preveni supraîncărcarea sânului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Folie De Aluminiu

Cuptor

În ultimele 30 de minute de coacere, ungeți curcanul cu sirop de arțar la fiecare 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Arțar

Toată Turcia

Scoateți curcanul din tigaia de prăjire și lăsați să se odihnească în timp ce pregătiți sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Așezați tigaia de prăjire pe arzătoare la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Adăugați 1/2 cană de bulion. Se aduce la fierbere, în timp ce resturi picură din partea de jos a tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți tigaia de pe foc. Se strecoară amestecul într-o cratiță mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Se amestecă 1-1 / 2 căni de bulion și suc de afine în cratiță. Aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând frecvent; reduceți căldura la mediu-scăzut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Afine

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Amestecați amidonul de porumb în bulionul rămas de 1/2 cană. Se amestecă treptat în amestecul de fierbere. Se amestecă afine. Fierbeti la foc mic, amestecand frecvent, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Afine