Mandu (găluște coreene)

Name: Mandu (găluște coreene)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: coreeană, asiatic
Ingredients: 1 pinch vârf de piper negru; 25 25-30 ambalaje pentru găluște (ușor groase); 1 ou (folosiți cealaltă jumătate pentru a sigila ambalajele); 1 parmezan ras dressing lamaie piper; 1 Oreos dublu umplut ghimbir ras fin (sau suc); 113 ardei habenero carne de porc măcinată (și / sau carne de vită); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalat) kimchi tocat mărunt; 227 ardei habenero muguri de fasole mung; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei Tortilla proaspete din făină, pentru servire; 1 pinch pinch piper; 1 pinch vârf de fulgi de ardei roșu (gochugaru); 0 cp. legume (de exemplu, spanac) sare după gust (aproximativ; 3 scallions; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) Ciupiți semințele de susan alb; 1 parmezan ras friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cu migdale (40 g fiecare), tocate; 170 ardei habenero sos de soia 1 lingura de seminte de susan; 1 Oreos dublu umplut felii subțiri de șuncă Virginia sau prosciutto; 1 parmezan ras păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Mandu (găluște coreeană) ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 3G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 48 calorii. Această rețetă fără lactate servește 25 și costă 28 de cenți pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 4 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei coreene. Mergeți la magazin și ridicați kimchi, ulei de susan, ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 31%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Rețete similare includ Mandu (găluște coreene), Găluște coreene și salată proaspătă cu pansament picant, acidulat și dulce (Bibim Mandu), și Kimchi Mandu (Găluște Coreene Kimchi).

Instrucțiuni

Tăiați fin kimchi-ul și stoarceți cât mai mult lichid cu mâna. Stoarceți apa din tofu.De obicei, așez tofu sub un obiect greu, cum ar fi placa de tăiat, pentru a apăsa mai întâi apa și apoi stoarce cu mâna. De asemenea, folosirea unei pânze de brânză va ușura stoarcerea. Albiți mugurii de fasole în apă clocotită, scurgeți, tocați și stoarceți apa. Se toacă fin ceapa și se stoarce apa. Tăiați mărunt scallionii.Ingredientele stoarse trebuie să fie uscate și sfărâmicioase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Picături De Sos De Soia

Ghimbir întreg, Zdrobit

Kimchi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Apa Suplimentara

Combinați toate ingredientele într-un castron mare și amestecați bine cu mâna.

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Combinați toate ingredientele de mai sus și amestecați bine.

Serviți mandu cu sosul de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Echipamente

Placă De Tăiere

Apa Suplimentara

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

1pinch

vârf de piper negru 25

25-30 ambalaje pentru găluște (ușor groase)1

ou (folosiți cealaltă jumătate pentru a sigila ambalajele)1parmezan ras

dressing lamaie piper 1Oreos dublu umplut

ghimbir ras fin (sau suc)113ardei habenero

carne de porc măcinată (și / sau carne de vită)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalat) kimchi tocat mărunt 227ardei habenero

muguri de fasole mung 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

Tortilla proaspete din făină, pentru servire 1pinch

pinch piper 1pinch

vârf de fulgi de ardei roșu (gochugaru)0cp. legume (de exemplu, spanac)

sare după gust (aproximativ 3

scallions 2cp. legume (de exemplu, spanac)

Ciupiți semințele de susan alb 1parmezan ras

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 2cp. legume (de exemplu, spanac)

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cu migdale (40 g fiecare), tocate 170ardei habenero

sos de soia 1 lingura de seminte de susan 1Oreos dublu umplut

felii subțiri de șuncă Virginia sau prosciutto 1parmezan ras

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Coreeană în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Lubanzi Chenin Blanc cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.