Mahimahi la grătar cu glazură de Tamarind

Name: Mahimahi la grătar cu glazură de Tamarind
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Sos de pește asiatic; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm palmier ambalat sau zahăr brun închis; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pulpă de tamarind (dintr-un bloc flexibil); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fierbere-apă caldă

Mahimahi la grătar cu glazură de Tamarind este un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian rețetă cu 10 porții. O porție conține 56 calorii, 1g de proteine, și 3G de grăsime. Pentru 17 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sos de pește asiatic, suc de lămâie, pulpă de tamarind și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este improvizabil. Încercați Pulpe de pui la grătar cu Tamarind și glazură portocalie, Poussins cu glazură de tamarind, și Friptură De Flanc Cu Glazură De Tamarind Și Gremolata Portocalie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înmuiați pulpa de tamarind în apă fierbinte clocotită într-un castron mic, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Tamarind

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se toarnă amestecul într-o sită cu ochiuri medii așezată într-un castron, apoi se forțează pulpa prin sită, aruncând semințele și fibrele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Adăugați zahăr brun, sos de soia, sos de pește și suc de lămâie, amestecând până se dizolvă zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Sos De Pește

Suc De Lămâie

Sos De Soia

Zahăr

Pregătiți grătarul pentru gătit pe cărbune mediu-fierbinte (căldură moderată pentru gaz).

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați peștele peste tot cu ulei, apoi presărați sare. Grătar, cu pielea în jos, pe grătar ușor uns, acoperit numai dacă folosiți grătar pe gaz, până când pielea este crocantă, aproximativ 4 minute. Întoarceți peștele și grătiți până când este gătit, cu aproximativ 6 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați sosul de tamarind peste tot peștele și grătiți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

Sos

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Se servește cu sosul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Nota bucătarilor

Dacă nu puteți face grătar în aer liber, peștele poate fi gătit într-o tigaie fierbinte, ușor unsă, bine condimentată, cu grătar mare, la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Grill Pan

Fulgi De Legume

Echipamente

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Sos de pește asiatic 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

palmier ambalat sau zahăr brun închis 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pulpă de tamarind (dintr-un bloc flexibil)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fierbere-apă caldă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Skyfall Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.