Mahimahi cu sos de vin alb cu ierburi

Name: Mahimahi cu sos de vin alb cu ierburi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de scoici îmbuteliat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri mahimahi fără piele; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi maghiran tocat mărunt; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin, pentru frecare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 kg de creveți mari U-12; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 (vinete) ceapă eșalotă, tocată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru tocat fin

Mahimahi cu sos de vin alb cu ierburi este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 4 porții. Pentru $7.16 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 33g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 366 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Dacă aveți maghiran, șalotă, cimbru și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Mahimahi cu sos de vin alb cu ierburi, Codfish cu sos de lămâie de vin alb cu ierburi, și Pește cu ierburi cu sos cremos de vin alb.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, prăjiți nucile de pin la foc moderat, agitând tigaia de câteva ori, până când nucile sunt parfumate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci De Pin

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Transferați pe o farfurie.

Adăugați sucul de scoică în cratiță și fierbeți la foc mare până se reduce la jumătate, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Scoici

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați vinul și fierbeți până se reduce la 1/4 cană, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Adăugați șalota, cimbru și maghiran și condimentați cu sare și piper. Acoperiți sosul și păstrați-l cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Maghiran

Ceapă Eșalotă

Sos

Cimbru

Aprinde un grătar. Frecați fileurile de pește cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Grătar la foc mare, întorcându-se o dată, până când este carbonizat frumos și tocmai gătit, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

File De Pește

Ulei De Măsline

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați peștele în farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Se amestecă pătrunjelul în sosul de vin. Tăiați grosolan nucile de pin prăjite. Puneți sosul peste pește, presărați cu nuci de pin și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci De Pin

Pătrunjel

Sos

Pește

Vin

Echipamente

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de scoici îmbuteliat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri mahimahi fără piele 12 lingurițe de pudră de usturoi

maghiran tocat mărunt 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin, pentru frecare 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 kg de creveți mari U-12 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 1(vinete)

ceapă eșalotă, tocată 12 lingurițe de pudră de usturoi

cimbru tocat fin

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 46 de dolari pe sticlă.