Mahi-Mahi cu sos de portocale Beurre Blanc

Mahi-Mahi cu sos de portocale Beurre Blanc este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 8 porții. Pentru $1.99 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 293 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Un amestec de piper, tei, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă de la Foodnetwork are 37 de fani. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 21%, ceea ce este destul de rău. Încercați Mahi-Mahi cu sos de portocale Beurre Blanc, Mahi Mahi La Grătar Cu Busuioc Portocaliu Cu Rețetă De Verdeață Prăjită, și Crustă de nuci de Macadamia pentru pește-Mahi Mahi, somon, pește-spadă, rugos portocaliu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Limes cu microunde într-un castron mic pentru a elibera uleiuri esențiale. Deoarece acestea vor fi fierbinți provenind de la cuptorul cu microunde, puneți-le deoparte până când sunt suficient de reci pentru a le manipula. Condimentați peștele cu sare și piper și puneți-l într-un recipient nereactiv pentru marinare. Strângeți sucul de lămâie peste pește și adăugați coji în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Avocado Hass Ușor Piure

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă tequila peste fileuri, se acoperă și se lasă la marinat la frigider pentru cel puțin 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tequila

Cu aproximativ 20 până la 25 de minute înainte de masă, pregătiți orange beurre blanc combinând sucul de portocale și vinul într-o cratiță și fierbând la foc mediu până când se reduce la jumătate din volum. Se amestecă smântâna grea, se aduce la foc mic și se lasă să se reducă și să se îngroașe la foc mic. Se amestecă pătrunjelul și se lasă deoparte scurt într-un loc cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Beurre Blanc

Precum Invidia îngerilor

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

3 Bețișoare De Covrig

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Încălziți uleiul la foc mediu într-o tigaie mare de sote și adăugați unt. Căutați mai întâi fileurile marinate cu partea de carne, lăsând netulburate timp de cel puțin 2 până la 3 minute pentru a permite suprafeței să înceapă să se caramelizeze și să prevină ruperea peștelui. Întoarceți-vă pentru a arde partea pielii. Lăsați să gătească timp de 5 până la 8 minute sau până când carnea revine când este împinsă ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți într-o tavă și lăsați să se odihnească.

Bateți untul în sos chiar înainte de servire și lingurați peste și în jurul peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Echipamente

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(1/2 băț) unt, tăiat cubulețe 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ardei chipotle, tocat grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze de pătrunjel proaspăt tocate foarte fin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2

limes proaspăt 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri mahi-mahi 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

precum invidia îngerilor 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

tequila

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.