Mahi-Mahi cu sos de portocale Beurre Blanc

Ai nevoie de un aperitiv fără gluten și pescatarian? Mahi-Mahi cu sos de portocale Beurre Blanc ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 8 și costă 1,99 USD per porție. O porție conține 292 de calorii, 5 g de proteine și 23 g de grăsimi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Această rețetă de la Foodnetwork necesită piper, unt, unt și frunze de pătrunjel. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 15%. Acest scor este destul de prost. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Rețetă Mahi Mahi la grătar cu busuioc la grătar cu rețetă de verdeață prăjită, Mahi-Mahi cu portocale cu sânge, avocado și salsa de ceapă roșie și Mahi Mahi cu crustă de caju-nucă de cocos cu portocală-banana Salsa.

Instrucțiuni

Puneți lime la microunde într-un castron mic pentru a elibera uleiurile esențiale. Deoarece acestea vor fi fierbinți din cuptorul cu microunde, lăsați-le deoparte până când se răcesc suficient pentru a fi manipulate. Se condimentează peștele cu sare și piper și se pune într-un recipient nereactiv pentru marinare. Stoarceți sucul de lămâie peste pește și adăugați coajă în bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Groase De șuncă (aproximativ

Tortilla De Porumb Albastru, Tocate Grosier

Var

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Cu Microunde

4 Felii Subțiri De Prosciutto, Tăiate Julien

Se toarnă tequila peste file, se acoperă și se lasă la marinat la frigider pentru cel puțin 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tequila

Cu aproximativ 20 până la 25 de minute înainte de masă, pregătiți portocale beurre blanc combinând sucul de portocale și vinul într-o cratiță și fierbeți la foc mediu până când scade la jumătate din volum. Se amestecă smântâna groasă, se aduce la foc mic și se lasă să se reducă și să se îngroașe la foc mic. Se amestecă pătrunjelul și se pune scurt deoparte într-un loc cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Beurre Blanc

2 Tortilla De Porumb Albastru, Tocate Grosier

Cremă Grea

Pătrunjel

Portocaliu

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Paste Cu Coajă Pentru Copii

Încinge uleiul la foc mediu într-o tigaie mare și adaugă untul. Se prăjesc fileurile marinate mai întâi pe partea de carne, lăsându-le netulburate cel puțin 2 până la 3 minute pentru a permite suprafeței să înceapă să se caramelizeze și a preveni ruperea peștelui. Răsturnați pentru a prăji partea de piele. Se lasă să se gătească timp de 5 până la 8 minute sau până când pulpa revine când este înmuiată ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt, Tăiat

Pește

Stropiți Cu Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

(9 Inchi) Crustă De Plăcintă Adâncă, Parțial Coptă și Răcită

Se scoate pe o tavă și se lasă să se odihnească.

Bateți untul în sos chiar înainte de servire și puneți cu lingura peste și în jurul peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt, Tăiat

3/4 Cană De Vin Alb Sau Bulion De Vită

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

1 Mango, Decojit, Fără Sâmburi și Tocat Grosier

Echipamente

Cuptor Cu Microunde

4 Felii Subțiri De Prosciutto, Tăiate Julien

Paste Cu Coajă Pentru Copii

(9 Inchi) Crustă De Plăcintă Adâncă, Parțial Coptă și Răcită

1 Mango, Decojit, Fără Sâmburi și Tocat Grosier

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 2(iarnă)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 4(iarnă)

(1/2 băț) unt, tăiat cubulețe 2(iarnă)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)1206 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

frunze de pătrunjel proaspăt tocate foarte fin 2386 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2

limes proaspăt 170Nuci de orice fel (tocate)

fileuri mahi-mahi 2486 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1/2 cană fructe tartinabile 100% afine 1(poate fi sau trece)

(tub mare)1206 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

tequila

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner sunt alegerile mele de top pentru Mahi Mahi. Peștele este la fel de divers ca și vinul, așa că este greu să alegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau un Grüner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cu carne, cu aromă puternică, cum ar fi somonul și tonul, poate face față chiar și unui vin roșu ușor, cum ar fi un pinot noir. Stoltz Organic Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.

Stoltz Pinot Noir organic

Acest Pinot se arată bine prin culoarea sa profundă bogată și aroma florală pentru un pinot noir organic Columbia Gorge. Totul este pentru ca acest vin fie să întâmpine anii de învechire, fie să fie băut pe loc.