Mahi mahi cu crustă de pătlagină cu Salsa de ananas din ' The Catch

Name: Mahi mahi cu crustă de pătlagină cu Salsa de ananas din ' The Catch
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 ouă, bătute; 1 mici cățel de usturoi, tocat; 1 mici ardei gras verde, miez, însămânțat și tăiat în zaruri de 1/4 inch; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 1 Coaja fină de var; 1 kilograme fileuri de mahi mahi, jupuite; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Ananas tăiat cubulețe de 1/2 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chipsuri de pătlagină, zdrobite fin cu un sucitor; 1 lingura. otet de vin rosu roșie de prune, tăiată în zaruri de 1/2 inch; 1 mici ardei gras roșu, miez, însămânțat și tăiat în zaruri de 1/4 inch; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa rosie, fin cubulete si clatita cu apa rece, scursa; 4 creveți și cu vene Sare; 1 serrano sau jalapeincorporo, tocate; 2 tomatillos, decorticat, spălat și uscat și tăiat în optimi; 4 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru prăjit

Mahi mahi cu crustă de pătlagină cu Salsa de ananas din ' The Catch ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 52G de proteine, 16g de grăsime, și un total de 479 calorii. Pentru $11.16 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați roșii de prune, ceapă, tomatillos și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. 33 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Macadamia-crustă Mahi Mahi cu Salsan de ananas și orez de iasomie, Mahi mahi cu coajă de caju-nucă de cocos cu Salsa portocalie-banană, și Macadamia crustă Mahi Mahi cu salsa de Mango.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, combinați usturoiul cu un vârf de sare și 1 lingură de ulei de măsline și lăsați să stea 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ceapa, coaja de tei și restul de 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Lăsați să stea 5 minute.

Adăugați sucul de lămâie, ananasul, tomatillos, roșiile, ardeii grași roșii și verzi și serrano și amestecați bine. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Pâine Cu Fulgi De Ovăz Vechi De O Zi

Avocado Hass Ușor Piure

Cum Ar Fi Pepitele

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Condimentează mahi mahi cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mahi Mahi

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Puneți ouăle și chipsurile de pătlagină în boluri separate de mică adâncime. Scufundați peștele în ou, lăsând excesul să picure. Apoi dragați peștele în chipsuri pentru a acoperi bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Sos De Curcan, încălzit

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Bomboane De Caracatiță Brite

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

În 2 skillets mari, încălziți 1/4 inch de ulei vegetal până la sclipire. Gatiti pestele in skillets, lasand putin loc intre fiecare bucata pentru gatit uniform. Gatiti la foc mediu-mare timp de 1 minut. Reduceți focul la mediu și gătiți până se rumenesc și crocant, aproximativ 3 minute. Întoarceți peștele și gătiți aproximativ 4 minute sau mai mult, până când fulgii de pește și cealaltă parte sunt clare. Reglați căldura după cum este necesar dacă crusta începe să se rumenească prea repede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați peștele pe farfurii și treceți salsa de ananas la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovleci De Plăcintă Medii (aproximativ Fiecare)

Dientes De Ajo

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

ouă, bătute 1mici

cățel de usturoi, tocat 1mici

ardei gras verde, miez, însămânțat și tăiat în zaruri de 1/4 inch 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 1

Coaja fină de var 1kilograme

fileuri de mahi mahi, jupuite 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Ananas tăiat cubulețe de 1/2 inch 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chipsuri de pătlagină, zdrobite fin cu un sucitor 1lingura. otet de vin rosu

roșie de prune, tăiată în zaruri de 1/2 inch 1mici

ardei gras roșu, miez, însămânțat și tăiat în zaruri de 1/4 inch 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa rosie, fin cubulete si clatita cu apa rece, scursa 4creveți și cu vene

Sare 1

serrano sau jalapeincorporo, tocate 2

tomatillos, decorticat, spălat și uscat și tăiat în optimi 4creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.