Macrou întreg la grătar cu lămâie, Oregano și măsline

Name: Macrou întreg la grătar cu lămâie, Oregano și măsline
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilograme macrou spaniol întreg curățat sau pește albastru (cu cap și coadă); 35 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/4 cană de măsline Kalamata fără sâmburi, tăiate în bucăți; 6 2 linguri butte topit (1/4-inch-grosime) lamaie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar coaja de lămâie proaspătă rasă fin; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oregano proaspăt tocat mărunt plus 6 crenguțe mari; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Macrou întreg la grătar cu lămâie, Oregano și măsline ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 74G de proteine, 42G de grăsime, și un total de 704 calorii. Această rețetă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și întreagă 30 servește 4 și costă $ 4.73 pe portie. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți pește albastru, ulei vegetal, lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma lămâia, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este excelent. Încercați Macrou Cu Fenicul Prăjit, Lămâie Meyer Și Măsline, Măsline marinate cu lămâie și Oregano, și Cartofi noi prăjiți cu lămâie, Oregano și măsline pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți împreună coaja, sucul de lămâie și sarea și piperul după gust, apoi adăugați ulei de măsline într-un jet, amestecând până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bateți în măsline și oregano tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Faceți fante lungi de 1 inch la intervale de 2 inci în mijlocul peștelui pe ambele părți cu un cuțit ascuțit, apoi periați peștele peste tot cu ulei vegetal și condimentați cu sare și piper. Condimentați cavitatea de pește cu sare și piper, apoi distribuiți uniform 3 runde de lămâie și 3 crenguțe de oregano în cavitate. Închideți cavitatea, apoi aranjați uniform restul de 3 runde de lămâie și 3 crenguțe de oregano deasupra peștelui și legați peștele închis cu sfoară la intervale de 2 inci, asigurând felii de lămâie și crenguțe de oregano la pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei Vegetal

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Lămâie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Pregătiți grătarul pentru gătit. Dacă utilizați un grătar cu cărbune, deschideți orificiile de ventilație pe fundul grătarului, apoi cărbune ușor. Focul de cărbune este mediu-fierbinte când vă puteți ține mâna la 5 inci deasupra raftului timp de 3 până la 4 secunde. Dacă utilizați un grătar cu gaz, preîncălziți arzătoarele la înălțime, acoperite, 10 minute, apoi reduceți căldura la moderat.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Pește la grătar pe grătar ușor uns, acoperit numai dacă folosiți grătar pe gaz, 15 minute. Întoarceți peștele folosind o spatulă metalică și clești, apoi grătiți până când sunt fierte, încă aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Fulgi De Legume

Clește

Transferați peștele într-un platou mare folosind 2 spatule metalice, apoi tăiați și aruncați sfoara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Serviți pește cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Pește

* Dacă nu puteți face grătar în aer liber, peștele întreg poate fi prăjit pe o foaie mare de copt unsă (17 x 14 inci) în mijlocul unui cuptor preîncălzit de 425 de grade F, fără a se întoarce, până când este gătit, 30 până la 35 de minute. Dacă peștele se extinde dincolo de foaia de copt, pliați două bucăți de folie de 12 inci și puneți-le sub cap și coadă pentru a extinde suprafața de coacere.* Dacă coada de pește începe să se rumenească prea mult (pe grătar sau în cuptor), înfășurați ușor cu o foaie mică de folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Fulgi De Legume

Folie De Aluminiu

Cuptor

Echipamente

Bateti

Cuțit

Fulgi De Legume

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

1kilograme

macrou spaniol întreg curățat sau pește albastru (cu cap și coadă)351 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/4 cană de măsline Kalamata fără sâmburi, tăiate în bucăți 62 linguri butte topit

(1/4-inch-grosime) lamaie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 1Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de lămâie proaspătă rasă fin 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oregano proaspăt tocat mărunt plus 6 crenguțe mari 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.