Macrou la grătar cu Salsa Verde: Squombro con Salsa

Name: Macrou la grătar cu Salsa Verde: Squombro con Salsa
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 hamsii, soiuri sărate, clătite și filetate; 4 vinete tinere, lungi și subțiri (de preferință japoneze); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel; 1 ou fiert tare, tocat fin; 1 lămâie, coajă tăiată cubulețe și sucită; 4 fileuri fileuri de macrou, aproximativ 4 kilograme, oase îndepărtate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de menta; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm plus 1 cană ulei de măsline extravirgin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oregano uscat, prăjit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ardei roșu fierbinte; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm capere ambalate cu sare, înmuiate 1 oră, drenate; 4 creveți și cu vene Sare de mare

Macrou la gratar cu salsa Verde: Squombro con Salsa ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 516 calorii, 41G de proteine, și 26g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.92 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Mergeți la magazin și ridicați hamsie, oregano, oțet de vin și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare de mare ar putea urma acest curs principal cu Zmeură De Sare De Mare De Zmeură ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel de mâncare mexicană. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare sunt Roasted Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Macrou la grătar cu Caper Sicilian-salsa de roșii, și Enchiladas de pui Salsa Verde luminat cu ananas Avocado Salsa.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul sau grătarul.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tăiați vinetele în 1/2 pe lungime, scorați și puneți-le într-un bol de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Adăugați 3 linguri ulei de măsline, oțet, ardei roșu și oregano și aruncați pentru a acoperi. Folosind clești de bucătărie, scoateți vinetele din vas și așezați-le pe grătar sau prăjiți într-o tigaie uscată. Gătiti 5 până la 6 minute pe fiecare parte, până se rumenesc închis și se carbonizează ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți din grătar sau tigaie și puneți-l înapoi în vas cu marinata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Folosind 3 linguri de ulei de măsline, periați pielea de macrou cu ulei și așezați pielea cu fața în jos pe grătar. Gatiti 5-6 minute pe partea pielii. Întoarceți cu atenție și gătiți 1 minut pe partea de carne. Scoateți ușor bucățile de macrou de pe grătar și așezați-le în centrul unui platou mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Macrou

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați frunzele de pătrunjel, frunzele de mentă, hamsia și restul de 1 cană de ulei de măsline într-un blender și tocați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se scoate într-un bol de servire și se adaugă oul tocat, caperele, sucul de lămâie și coaja de lămâie. Condimentează, după gust, cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Nonpareils Argintii

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se amestecă bine.

Aranjați bucățile de vinete în jurul bucăților de macrou și stropiți ambele cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Macrou

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Serviți imediat.

Echipamente

Fulgi De Legume

Amestec Natural Pentru Prăjituri

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

hamsii, soiuri sărate, clătite și filetate 4

vinete tinere, lungi și subțiri (de preferință japoneze)3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel 1

ou fiert tare, tocat fin 1

lămâie, coajă tăiată cubulețe și sucită 4fileuri

fileuri de macrou, aproximativ 4 kilograme, oase îndepărtate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de menta 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

plus 1 cană ulei de măsline extravirgin 12 lingurițe de pudră de usturoi

oregano uscat, prăjit 12 lingurițe de pudră de usturoi

ardei roșu fierbinte 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

capere ambalate cu sare, înmuiate 1 oră, drenate 4creveți și cu vene

Sare de mare

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Fish. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ziobaffan organic Pinot Grigio cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.