Loin de carne de vită cu piure de năsturel

Name: Loin de carne de vită cu piure de năsturel
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nuci de orice fel (tocate) carne de vită; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional; 2 (poate fi sau trece) pătrunjel proaspăt tocat; 2 cuișoare de grăsime usturoi, tocate; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 198 Nuci de orice fel (tocate) ciuperci sălbatice (încercați chanterelles, cepes, ciuperci de stridii sau cremini); 3 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri uncii frunze de spanac (despre; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 10 uncii năsturel frunze (despre

Loin de carne de vită cu piure de năsturel ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 258 calorii, 8g de proteine, și 24g de grăsime. Pentru $1.6 pe portie, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați smântână grea, frunze de năsturel, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este destul de bun. Încercați Tamarind - coaste scurte înăbușite cu trufe Sunchoke pur Oquste, Năsturel pur Oquste și ciuperci de Chanterelle glazurate, Puree de supă de năsturel, și Loin de miel într-un sos de tigaie cu Năsturel ofilit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Mai întâi, faceți sosul. Puneți o tigaie cu apă sărată să fiarbă. Împingeți toată creșterea de apă și fierbeți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați spanacul și gătiți încă un minut până se ofilesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Scurgeți într-o strecurătoare. Apăsați cu spatele unei lăzi pentru a extrage cât mai multă umiditate posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Polonic

Puneți frunzele într-un robot de bucătărie și amestecați cu un piure fin, răzuind ocazional părțile laterale.

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Turnați 1/4 cană de cremă prin pâlnia procesorului și mențineți lamele învârtite pentru ceea ce pare o eternitate. În cele din urmă veți obține un sos cu o textură ca mătasea. Va fi atât de netedă, nu va trebui să o treceți printr-o sită. Dacă doriți un sos de turnare, adăugați crema rămasă. Verificați condimentele și turnați într-o cratiță mică pentru reîncălzire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Pâlnie

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Tăiați coapsa de vită în 4 fripturi uniforme și frecați fiecare parte folosind 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Încălziți o tigaie grea, antiaderentă, până când puteți simți o căldură bună în creștere.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Așezați-vă în fripturi-ar trebui să dea un șuierat bun în timp ce lovesc tigaia fierbinte. Condimentează blaturile și gătește aproximativ 3 minute, apoi răstoarnă și gătește cealaltă parte timp de 2 minute. Alunecați untul în tigaie în această etapă și condimentați a doua parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți fripturile din tigaie și lăsați să se odihnească în timp ce gătiți ciupercile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Sotati ciupercile cu usturoiul in uleiul ramas. Condimentează și amestecă cu pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Reîncălziți piureul de năsturel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Așezați fripturile pe farfurii încălzite (feliate mai întâi dacă doriți), prelingeți orice sucuri de tigaie și lingurați ciupercile. Dacă piureul dvs. de năsturel este ferm, modelați-l în quenelles. Dacă este un sos, lingurați puțin peste fripturi și treceți restul separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Serviți orice acompaniament doriți să mâncați friptură. Cartofii prăjiți sunt minunați sau de ce să nu încercați felii de baghetă cu adevărat proaspătă?

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette