Linte Bogat Fierte
O porție conține 375 calorii, 4G de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 2 și costă 3,87 USD pe porție. Această rețetă din roșii conservate are 28 de fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Un amestec de apă, roșii de staniu, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este bun. Încercați Chutney de prune bogat condimentat, Linte Fierte, și Linte Puy Fierte pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la ventilator 170C / 150C / 163° / gaz marca 3.
Începeți cu ceapa. Obțineți o tigaie mare rezistentă la cuptor.
Adăugați ceapa, usturoiul, uleiul de măsline extravirgin și 2 linguri de apă. Acoperiți tigaia și puneți-o la foc mediu. Transpirați timp de 7-10 minute până când ceapa și usturoiul sunt moi, adăugând încă 2 linguri de apă dacă încep să se usuce. Scoate capacul.
Adăugați piureul de roșii. Întoarceți căldura la mare. Se prăjește, amestecând constant, timp de 2 minute, urmărind cu atenție, până când piureul de roșii se rumeneste ușor. Când miroase a roșii uscate la soare, este gata.
Adăugați vinul roșu și lintea. Aduceți la fierbere și fierbeți până când vinul s-a redus la jumătate.
Adăugați roșiile conservate, frunzele de dafin și apa de 700 ml. Se fierbe 5 minute.
Acoperiți tigaia și dați-o la cuptor. Fierbeți lintea timp de 30 de minute. Luați capacul. Fierbeți încă 30 de minute, amestecând de două ori sau până când lintea este fragedă, dar își păstrează forma.
Când lintea este gătită, lichidul trebuie să fie gros și chiar la nivelul lintei. Dacă există prea mult lichid, fierbeți timp de 1-2 minute. Condimentează după gust cu sare, zahăr și piper. Acoperiți bine tigaia și lăsați să stea 10 minute pentru a permite lintei să absoarbă condimentele.