Ladyfinger Lemon Torte
Ladyfinger Lemon Torte necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Acest desert are 313 de calorii, 4 g de proteine și 18 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 12. Pentru 65 de cenți per porție, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită coajă de lămâie, suc de lămâie, smântână grea pentru frișcă și degete. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 17%. Rețete similare includ Lemon Ladyfinger Dessert, Ladyfinger Lemon Dessert și No Bake Lemon Ladyfinger Cheesecake.
Instrucțiuni
Într-o cratiță grea, combinați gălbenușurile, 1-1/4 cani de zahăr, sucul de lămâie și albușurile. Se aduce la fierbere la foc mediu; gătiți și amestecați timp de 8-10 minute sau până când amestecul ajunge la 160° sau este suficient de gros pentru a acoperi o lingură de metal.
Se ia de pe foc. Se răcește rapid punând tigaia într-un castron cu apă cu gheață; se amestecă timp de 2 minute. Se amestecă coaja de lămâie.
Transferați într-un castron, apăsați folie de plastic pe suprafața cremei. Se da la rece timp de 2-3 ore sau până când se fixează parțial.
Într-un castron mare, bate smântâna la viteză medie până se formează vârfuri moi. Bateți treptat zahărul rămas, câte 1 lingură, la mare putere, până se formează vârfuri tari. Încorporați treptat frișca în amestecul de lămâie răcit.
Aranjați 24 de degete în jurul marginii unui 9 inci neuns. tigaie cu arc. Aranjați 16 degete pe fundul tigaii.
Se unge cu jumătate din amestecul de lămâie.
Strat cu degetele rămase; acoperiți cu amestecul de lămâie rămas.
Acoperiți și congelați peste noapte.
Scoateți din congelator cu 5 minute înainte de tăiere.
Scoateți părțile laterale ale tigaii.
Se ornează cu felii de lămâie și mentă.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti
Torte funcționează foarte bine cu Cream Sherry, Port și Moscato d'Asti. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![NV Solera Cremă Sherry]()
NV Solera Cremă Sherry
Solera Crem Sherry are o nuanță de chihlimbar strălucitor și o nuanță profundă de cupru. Cu arome de butterscotch și nuci pecan, aromele de nuci sărate dulci și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un gust rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un final lung și aromat.