Inghetata Cu Vartej De Ghimbir-Zmeura
Inghetata cu vartej de ghimbir-zmeura este o fără gluten și vegetarian desert. Această rețetă face 3 porții cu 730 calorii, 12g de proteine, și 58G de grăsime fiecare. Pentru $1.34 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Vara. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați lapte, zahăr granulat, la gem de zmeură de ceașcă de la calibru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Înghețată Cu Vârtej De Zmeură Și Coacăze Roșii, Franzelă De Zmeură Cu Smântână, și Înghețată Cu Vârtej De Zmeură De Ciocolată Albă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați gălbenușurile într-un bol mare de amestecare; se lasă deoparte până când este gata de utilizare.
Într-o oală medie, aduceți lapte, smântână, ghimbir, sare și ceașcă de zahăr la fierbere. Opriți focul și lăsați să se absoarbă la temperatura camerei timp de 10 minute; reveniți la fierbere.
Bateți zahărul rămas în castron cu gălbenușuri până se omogenizează. Temperați ușor gălbenușurile adăugând încet cremă de ghimbir fierbinte, în timp ce bateți constant. Odată combinat complet, strecurați amestecul printr-o sită cu ochiuri fine într-un castron mare de metal.
Așezați vasul peste un alt vas cu apă cu gheață și amestecați până se răcește.
Congelați amestecul într-o mașină de înghețată conform instrucțiunilor producătorului.
Transferați înghețata în recipientul de depozitare dorit, stratificând bucăți mari de gem între linguri mari de înghețată. Îndoiți o dată sau de două ori pentru a combina și îngheța timp de 2-3 ore sau până când este ferm.