Homar Porumb Chowder

Homar Porumb Chowder ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 57G de grăsime, și un total de 801 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 4,11 USD pe porție. 11 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de arpagic, ulei de măsline, sherry cremă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Încercați Supă de porumb și homar, Homar Porumb Chowder, și Homar Porumb Chowder pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Scoateți carnea din cojile homarilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Homar

Coji De Paste

Carne

Tăiați carnea în cuburi mari și puneți-le într-un castron. Acoperiți cu folie de plastic și refrigerați. Rezervați cojile și toate sucurile care colectează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Paste

Carne

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Tăiați sâmburii de porumb din știuleți și dați deoparte, rezervând știuleții separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Porumb

Pentru stoc, topiți untul într-un vas sau cuptor olandez suficient de mare pentru a ține toate cojile de homar și bobul de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Homar

Unt

Coji De Paste

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Adăugați ceapa și gătiți la foc mediu-mic timp de 7 minute, până când este translucid, dar nu se rumeneste, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați sherry și boia și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Adăugați laptele, smântâna, vinul, cojile de homar și sucurile lor și știuleții de porumb și aduceți la foc mic. Acoperiți parțial oala și fierbeți stocul la cel mai mic foc timp de 30 de minute. (Mut oala la jumătatea căldurii.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Homar

Coji De Paste

Cremă

Stoc

Porumb

Lapte

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Între timp, într-un alt vas sau cuptor olandez, încălziți uleiul și gătiți slănina timp de 4 până la 5 minute la foc mediu-mic, până se rumenesc și se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Scoateți cu o lingură pliată și rezervați.

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Adăugați cartofii, ceapa, țelina, sâmburii de porumb, sarea și piperul în aceeași oală și sotati timp de 5 minute. Când stocul este gata, îndepărtați cele mai mari bucăți de coajă de homar și știuleții de porumb cu clești și aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb

Cartofi

Homar

țelină

Ceapă

Piper

Stoc

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Așezați o strecurătoare peste oala cu supă și turnați cu grijă stocul în oală cu cartofii și porumbul. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute, până când cartofii sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Stoc

Porumb

Supă

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați homarul gătit, arpagicul și sherry-ul și condimentați după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Homar

Arpagic

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Se încălzește ușor și se servește fierbinte cu o garnitură de slănină crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente

Folie De Plastic

Bol

Cuptor Olandez

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Lingura Cu Fante

Clește

Sita

Ingrediente

Porții:

113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

bacon, cubulete mari 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tăiată cubulețe (3 până la 4 tulpini)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă sherry 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 3

urechi de porumb 2Bucăți de caramele Heath Bar

arpagic proaspăt tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)11 lingură de oregano uscat

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2kilograme

homari gătite, crăpate și despicate 11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline bun 1Oreos dublu umplut

paprika dulce 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

(3/4 băț) unt nesărat 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa galbena tocata 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa galbena tocata (2 cepe)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi de aur Yukon necojite cubulete (2 mediu)

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homarul funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Un vin pe care îl puteți încerca este Simonnet-Febvre Petit Chablis. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.