Halibut La Cuptor Cu Salsa Verde

Name: Halibut La Cuptor Cu Salsa Verde
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 18
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut pastă de hamsii (opțional); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel proaspăt ambalate; 1 TBC frunze proaspete de tarhon; 2 cuișoare de usturoi; 5 Tbs 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 4 fileuri fileuri de halibut sau somon, 1 1/2 lb. total, oase de pin eliminate; 18 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat, după gust; 1 TBC vin alb sau oțet de sherry sau după gust

Halibutul copt cu Salsa Verde este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 18 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 91 calorii. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 7 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, oțet de sherry, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Încercați Halibut la cuptor cu Salsa Verde, Halibut la cuptor cu rucola Salsa Verde, și Halibut a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Halibut în stil basc cu fasole albă și sos de ierburi) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti halibutul

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Preîncălziți un cuptor la 149°.Ungeți un vas de copt superficial suficient de mare pentru a ține fileurile de pește într-un singur strat.Condimentați ușor peștele pe ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Bomboane De Caracatiță Brite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați fileurile, cu pielea în jos, în vasul pregătit.

Coaceți până când peștele este opac, aproximativ 8 minute; începeți verificarea după aproximativ 5 minute pentru a evita gătitul excesiv.Pregătiți sosul

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-un robot de bucătărie, combinați usturoiul, pătrunjelul, tarhonul, uleiul de măsline, pasta de hamsii și 1 Tbs. oțet. Procesați până la netezire, oprindu-vă o dată sau de două ori pentru a răzui părțile laterale ale vasului de lucru. Condimentați cu sare, piper și mai mult oțet, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Hamsie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați peștele pe farfurii individuale, acoperiți cu sosul și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Servește 4.Adaptat din seria Williams-Sonoma Food Made Fast, Seafood, de Jay Harlow (Oxmoor House, 2007).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

Echipamente

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

pastă de hamsii (opțional)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel proaspăt ambalate 1TBC

frunze proaspete de tarhon 2

cuișoare de usturoi 5Tbs

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)4fileuri

fileuri de halibut sau somon, 1 1/2 lb. total, oase de pin eliminate 18creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat, după gust 1TBC

vin alb sau oțet de sherry sau după gust

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.