Halibut Glazurat Guinness
Halibutul glazurat Guinness este un fără lactate și pescatarian felul principal. O porție conține 450 calorii, 33g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $7.12 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână miere, Guinness stout, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Cotlete De Miel Glazurate Guinness, Carne de porc glazurată Guinness & honey, și Guinness Glazurate Aragaz Lent Corned Beef.
Instrucțiuni
Într-o tigaie, aduceți fierberea și mierea la fierbere. Se fierbe la foc moderat, degresând, până se reduce la 1/2 cană, 25 de minute.
Se toarnă într-un vas termorezistent și se amestecă sucul de lămâie, sosul fierbinte și 1/2 linguriță de sare; se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Într-un vas de copt puțin adânc, turnați jumătate din glazura robustă peste fileurile de halibut și întoarceți-le pentru a acoperi bine. Acoperiți și refrigerați peste noapte, întorcându-vă de câteva ori. Rezervați glazura rămasă.
Preîncălziți broilerul. Aduceți o cratiță cu apă la fiert.
Adăugați morcovii și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 4 minute; scurgere.
Se toarnă glazura rezervată în cratiță și se fierbe la foc mare până se îngroașă și se reduce la 1/3 cană, aproximativ 2 minute.
Adăugați morcovii și fierbeți până se glazurează, aproximativ 1 minut.
Scoateți halibutul din marinată și aranjați fileurile pe o foaie de copt cu margini.
Ungeți halibutul cu ulei de măsline și condimentați cu piper. Se fierbe la aproximativ 4 inci de la foc până se rumenesc bogat și se fierbe doar, aproximativ 4 minute.
Transferați halibutul în farfurii și serviți cu morcovii glazurați Guinness.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru Halibut. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.
![Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio]()
Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio
În funcție de sol și microclimat, Pinot gris variază de la un simplu vin de zi cu zi până la creșteri absolute de vârf. Podgoriile calde, expuse la soare ale locurilor Anger, cu solurile lor argiloase de pietriș de calcar, sunt un exemplu de manual. Anger Alto Adige Pinot Grigio are o structură nobilă, un echilibru frumos și o aciditate fină – ceea ce îl face o plăcere absolută de băut. Albul puternic se potrivește bine cu ciorba de pește și pește, pieptul de bibilică sau fileul de vițel.