Gumbo Filcammer

Gumbo Filcammer
Gumbo Fil Circulara ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă fără lactate servește 9 și costă $1.62 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 12g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 156 calorii. 25 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de crenguțe de pătrunjel, okra, frunze de țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Pui, Andouille, și Oyster Fil-Gumbo, Gumbo - Laya " (Gumbo + Jambalaya) tocană, și Gumbo verde (gumbo z ' herbes) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Într-un ibric albiți crabii în apă clocotită timp de 2 minute, scurgeți-i și lăsați-i să se răcească până când pot fi manipulați. Aruncați cojile superioare, șorțurile, branhiile, sacii de nisip și gurile și rezervați crabii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
2
Într-o tigaie grea, de preferință fontă, topiți scurtarea la foc moderat mic, adăugați făina și gătiți rouxul, amestecând continuu, timp de 30 de minute, sau până când are culoarea cacao. Se amestecă ceapa și se gătește amestecul, amestecând, până când ceapa începe să se rumenească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)
26 De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte HERSHEY®'S KISSES®26 De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte HERSHEY®'S KISSES®
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
3
Adăugați okra și gătiți amestecul la foc moderat, amestecând frecvent, până când okra este aurie. Într-un ibric aduceți 8 căni de apă la fiert, adăugați amestecul de roux, șunca, roșiile cu sucul, ardeiul gras, pasta de usturoi, frunza de dafin, pătrunjelul, cimbru și frunzele de țelină și fierbeți amestecul, amestecând ocazional, timp de 50 de minute. Se amestecă crabii rezervați și se fierbe gumbo timp de 5 minute. Amestecați creveții și carnea de crab, dacă este folosită, fierbeți gumbo-ul timp de 5 minute sau până când creveții sunt fermi și condimentați-l cu cayenne și sare. Aruncați frunza de dafin și serviți gumbo-ul presărat cu pulberea fil.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Carne De Crab ForfetareCarne De Crab Forfetare
2-3 Linguri Patrunjel Tocat2-3 Linguri Patrunjel Tocat
2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
GumboGumbo
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
BameBame
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Mustar Preparat, OptionalMustar Preparat, Optional
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții9
Scor De Sănătate9
BucătăriicreolCajun
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista