Guacamol cu chipsuri de chimen

Guacamole cu chipsuri de chimen ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 284 calorii, 5g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru 96 cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Un amestec de 2 ceapă, roșii, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Mexican. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Guacamole Cu Chipsuri De Tortilla Cu Praf De Chimen, Guacamole de porumb prăjit cu chipsuri de Tortilla parfumate cu chimen (gustare Sud-Vest), și Guacamol cu chipsuri de porumb (guacamole Con Totopos).
Instrucțiuni
Faceți chipsuri: Preîncălziți cuptorul la 191°. împărțiți fiecare pita în jumătate.
Periați ambele părți cu ulei și presărați chimen și sare.
Tăiați fiecare jumătate în 6 pene și întindeți-le într-un singur strat pe 2 foi de copt negreșite.
Coaceți timp de 10 minute, întorcând pitas și schimbând poziția tigăilor la jumătatea drumului, până când pitas sunt crocante și aurii.
Faceți guacamole: într-un castron de sticlă, zdrobiți avocado cu o furculiță până se îngroașă.
Se amestecă în ceapă, jalapeo, coriandru, suc de lămâie și roșii; condimentează cu sare și piper. Acoperiți cu folie de plastic presată direct pe guacamol și răciți timp de 20 de minute.
Se servește cu chipsuri de chimen.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Dragonette beciurile Sta. Rita Hills Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 45 de dolari.
![Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir]()
Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir
2016 a fost un alt într-un șir de recolte teribil în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vreme perfectă în timpul setului, permițând o cultură puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde, iar coacerea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de răcoros a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să finalizeze coacerea încet, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă.