Gnudi de mazăre (sau Gnocchi) cu slănină și mentă

Gnudi de mazăre (sau Gnocchi) cu slănină și mentă
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Gnudi de mazăre (sau Gnocchi) cu slănină și mentă. Această rețetă servește 8. Pentru $1.73 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 28G de grăsime, și un total de 430 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați bulion de pui, pătrunjel, ulei de măsline foarte și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Folie de salată cu Gnocchi de creveți și sos picant de mentă, Gnocchi cu slănină și Escarole, și Gnocchi cu două brânzeturi și slănină.

Instrucțiuni

1
Scurgeți bine ricotta așezând-o într-un stainer căptușit cu pânză de brânză așezat peste un castron timp de cel puțin 3 ore.Pregătiți o baie de gheață umplând un castron mare cu cuburi de gheață și apă. Aduceți la fierbere o tigaie mare cu sos umplută cu apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-oGelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o
Prin TortPrin Tort
Sos De Afine, Pentru ServireSos De Afine, Pentru Servire
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
2
Adăugați 2 linguri de sare împreună cu mazărea. Gatiti mazarea aproximativ 3 minute, apoi adaugati frunzele de patrunjel si amestecati pentru a combina. Gatiti inca 30 de secunde, apoi scurgeti si adaugati rapid mazarea si patrunjelul in Baia de gheata pregatita pentru a opri gatirea lor. Odată răcite complet, scurgeți-le bine și transferați-le în vasul unui robot de bucătărie. Pulsați amestecul de 3 sau 4 ori, apoi curățați aproximativ 15 secunde, apoi răzuiți părțile laterale ale bolului și procesați încă 15 până la 20 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-oGelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
3
Transferați piureul într-un bol mare de amestecare, adăugați sarea, piperul, cimbru, menta tocată, ricotta scursă și gălbenușurile de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
Prin TortPrin Tort
8 (U-12) Creveți8 (U-12) Creveți
2 Cesti Catei De Usturoi2 Cesti Catei De Usturoi
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Brânzeturile Pentru TacosPrecum Brânzeturile Pentru Tacos
4
Se amestecă bine.
5
Adăugați făina și parmezanul în castron și pliați ușor amestecul pentru a încorpora. Nu amestecați prea mult, un amestec ușor dungat este bine.Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Folosind o linguriță sau o lingură mică, formați aluatul în bile de 1 inch până la 1 cm și aruncați-le una câte una în apa clocotită. Nu le supraaglomerați, lucrați în loturi. Ar trebui să plutească până la vârf când sunt complet gătite, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Roșii Hunt's®Sos De Roșii Hunt's®
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii
6
Transferați-le pe o foaie căptușită cu pergament pe măsură ce termină de gătit. Ele pot fi făcute înainte până la acest punct până la o zi.
7
Încălziți o tigaie mare sau o tigaie la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Caju Crude (opțional)1/4 Cană Caju Crude (opțional)
8
Adăugați feliile de slănină și gătiți până se rumenesc, dar totuși puțin masticabile în textură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici
9
Transferați pe un prosop de hârtie căptușit placat pentru a se scurge.
Echipamente pe care le vei folosi
La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate SubțiriLa 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri
10
Se toarnă o parte din grăsimea de slănină topită, astfel încât să rămână aproximativ cm-inch pe fundul tigaiei. Păstrați grăsimea suplimentară de slănină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Caju Crude (opțional)1/4 Cană Caju Crude (opțional)
11
Adăugați untul și bulionul de pui și reîncălziți tigaia.Când este gata de servit, rumeniți ușor gnocchiul în grăsimea de slănină și amestecul de bulion de pui, aruncând des pentru a acoperi. Se condimentează cu sare și piper alb. Lucrați în loturi, dacă este necesar, adăugând mai multă grăsime de slănină rezervată, unt și bulion de pui, după cum este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
GnocchiGnocchi
2 Masline Umplute Cu Piment2 Masline Umplute Cu Piment
8 (U-12) Creveți8 (U-12) Creveți
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Caju Crude (opțional)1/4 Cană Caju Crude (opțional)
12
Transferați gnudi cald într-un platou sau castron de servire. Aruncați bucățile de slănină rezervate deasupra și garnisiți cu parmezan, frunze de mentă și un strop de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucăți Reale De SlăninăBucăți Reale De Slănină
2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete
Sos De Roșii Hunt's®Sos De Roșii Hunt's®
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
13
Se servește cald.
DificultateExpert
Gata În4 hrs
Porții8
Scor De Sănătate11
Revista