Gnocchi de spanac și Ricotta cu sos rapid de roșii

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați spanacul și Ricotta Gnocchi cu sos rapid de roșii. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 38g de proteine, 46G de grăsime, și un total de 621 calorii. Pentru $ 2.64 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră. Un amestec de parmigiano-reggiano, roșii de prune super-coapte, brânză ricotta și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Încercați Gnocchi De Ricotta Din Plante Cu Sos Rapid De Roșii, Gnocchi Ricotta în sos de roșii, și Gnocchi Ricotta cu sos de roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: sac de patiserie de unică folosință

Echipamente pe care le vei folosi

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Desfaceți brânza ricotta din tifon; textura ar trebui să fie destul de uscată și sfărâmicioasă. Dacă este într-adevăr uscat (acest lucru este bun) treceți-l prin moara de alimente cu cele mai mari găuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Puneți brânza într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se toacă fin spanacul stors și se adaugă în ricotta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Adăugați ouăle, Parmigiano-Reggiano ras și nucșoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Se amestecă până se combină bine. Gustați și condimentați cu sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați 1/4 cană de făină. Dacă amestecul este încă foarte umed, adăugați restul de 1/4 cană de făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Praf o tavă de foi generos cu făină. Înveliți o altă tavă de foi cu generozitate cu făină de semolă. Umpleți o pungă de patiserie cu amestecul de ricotta/spanac. Pipe 1 1/2-inch bile de amestec de brânză pe tava toate-scop făină căptușite. Agitați tava în jur pentru a acoperi bilele în făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Făină De Grâu

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Rotiți fiecare bucată de brânză acoperită cu făină în mână pentru a forma o bilă. Faceți acest lucru ușor pentru a nu strivi bilele de brânză. Aranjați-le pe tava căptușită cu semolă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Aduceți o cratiță plină cu apă la fierbere la foc mediu. Puneți un castron cu apă cu gheață. În partea de jos a fiecărei roșii tăiați un "X" în piele. Lucrând în loturi, puneți roșiile în apă clocotită timp de 15 până la 20 de secunde!

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți roșiile din apa clocotită și puneți-le imediat în apa cu gheață. Când roșiile s-au răcit, scoateți-le din apa cu gheață și pielea ar trebui să se desprindă foarte ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Scoateți tulpinile și semințele din roșii; tocați grosolan roșiile și rezervați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Înveliți o tigaie mare cu față dreaptă, la foc mediu-mare, cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare, după gust. Aruncați ardeiul roșu zdrobit și gătiți ceapa până când sunt moi și aromate, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați usturoiul și gătiți încă 2 până la 3 minute. Se amestecă roșiile și se condimentează cu sare, după gust. Aduceți amestecul de roșii la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute. Gustați și reglați condimentul, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Aruncați busuiocul chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Aduceți o oală mare cu apă bine sărată la fierbere la foc mediu, apoi reduceți focul până când apa este la foc mic. Adăugați cu grijă gnocchiul în apa fierbinte. Gatiti pana cand gnocchi plutesc si au inceput sa se umfle, 3-5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Pe farfurii individuale de servire, lingurați puțin sos pe fiecare farfurie și întindeți-l până devine un cerc de 4 până la 5 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Folosind un păianjen sau o strecurătoare cu ochiuri lungi, îndepărtați cu grijă gnocchiul din apa de gătit, ștergeți pe un prosop de ceai și aranjați 5 gnocchi pe fiecare cerc de sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ceai