Gnocchi cu sos de trei ciuperci

Name: Gnocchi cu sos de trei ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci porcini uscate; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin (EVOO); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de rozmarin tocate (aproximativ 2 crenguțe); 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachete gnocchi proaspete fiecare); 4 creveți și cu vene Ricotta salata, brânză Pecorino Romano mărunțită sau proaspăt rasă; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei capace de ciuperci portobello, înjumătățite; 1 cap mic radicchio, miez și tocat mărunt; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci shiitake, cu tulpină și felii subțiri; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu Italian uscat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Gnocchi cu sos de trei ciuperci. Această rețetă servește 4 și costă 7,94 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 20g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 546 calorii. Această rețetă de la rachaelray.com are 1 fani. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Un amestec de ciuperci porcini, pastă de roșii, capace de ciuperci portobello și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pâine de carne de ciuperci Porcini cu sos de ciuperci, Gnocchi De Ciuperci, și Gnocchi De Ciuperci.

Ingrediente

Porții:

281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci porcini uscate 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin (EVOO)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de rozmarin tocate (aproximativ 2 crenguțe)5671 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachete gnocchi proaspete fiecare)4creveți și cu vene

Ricotta salata, brânză Pecorino Romano mărunțită sau proaspăt rasă 41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

capace de ciuperci portobello, înjumătățite 1cap mic

radicchio, miez și tocat mărunt 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci shiitake, cu tulpină și felii subțiri 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu Italian uscat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Gnocchi poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 27 de dolari pe sticlă.