Gnocchi cu mazăre dulce, roșii și unt brun de salvie
Gnocchi cu mazăre dulce, roșii și unt maro salvie ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Pentru $2.77 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție conține 450 calorii, 16g de proteine, și 17g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de făină, roșii cherry, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Cu o lingură scor de 60%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Gnocchi de cartofi dulci cu unt brun și salvie, Gnocchi de cartofi dulci cu arțar scorțișoară salvie unt brun, și Gnocchi De Cartofi Dulci Cu Arțar Scorțișoară Salvie Unt Brun pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 45
Pătrundeți cartofii peste tot cu o furculiță și coaceți timp de 1 oră sau până se înmoaie.
Lăsați să se răcească ușor, apoi înjumătățiți pe lungime și scoateți carnea. Treceți cartofii printr-un ricer sau o moară de alimente într-un castron mare. Măsurați 2 căni și lăsați să se răcească ușor. Păstrați cartofii rămași pentru o altă utilizare.
Într-un castron mediu, folosind un mixer portabil, bateți cartofii la viteză mică cu oul, nucșoara și 1/2 linguriță de sare doar până se combină.
Se amestecă făina până se formează un aluat moale.
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de ceară și pudrați-o cu făină. Pe o suprafață ușor făinată, frământați ușor aluatul timp de 1 minut, până se omogenizează. Împărțiți aluatul și rotiți fiecare sfert într-o frânghie groasă de 1/2 inch; tăiați frânghiile în bucăți de 1 inch și transferați-le pe foaia de copt. Țineți o furculiță cu dinții îndreptați ușor în jos și rotiți ușor fiecare bucată de aluat pe dinți pentru a face caneluri ușoare.
Aduceți la fiert o cratiță mare cu apă sărată.
Adăugați gnocchi și acoperiți. Când apa revine la fierbere, descoperiți, amestecați ușor și fierbeți timp de aproximativ 1 minut sau până se înmoaie. Folosind o lingură cu fante, ridicați gnocchi într-o strecurătoare pentru a se scurge.
Topiți untul într-o tigaie mare și adâncă.
Adăugați salvia și pătrunjelul și gătiți la foc moderat până când salvia este crocantă și untul începe să se rumenească, aproximativ 3 minute.
Adăugați gnocchi și coaja de lămâie și aruncați bine.
Adăugați mazărea, roșiile și un vârf generos de sare și piper și gătiți, aruncând, până se încălzește, aproximativ 2 minute.
Adăugați parmezanul și aruncați pentru a combina.
Transferați gnocchi în boluri și serviți.