Gianduia Gelato
Gianduia Gelato ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 38g de proteine, 108g de grăsime, și un total de 1711 calorii. Pentru $3.55 pe portie, această rețetă acoperă 51% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ciocolată dulce-amăruie, amidon de porumb, zahăr și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este remarcabil. Încercați Ce aromă de gelato ești? Gelato de nucă de cocos și nucă, Gianduia Negrese, și Gianduia "Nutella" Negrese pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pulsați alunele cu zahăr și sare într-un robot de bucătărie până la măcinat fin.
Se transferă într-o cratiță medie grea cu lapte și se aduce doar la fierbere, amestecând ocazional.
Se ia de pe foc și se lasă abrupt, acoperit, 20 de minute.
Se strecoară amestecul printr-o sită cu ochiuri fine într-un castron, apoi se întoarce în cratița curățată.
Puneți 1/4 cană amestec de lapte într-un castron mic și bateți în amidon de porumb. Reveniți la cratiță, apoi fierbeți la foc mediu 2 minute, amestecând des (amestecul va fi gros).
Se ia de pe foc și se adaugă ciocolată, amestecând până se topește și se încorporează. Se răcește, amestecând ocazional, până la foarte rece, 3 până la 6 ore.
Înghețați amestecul în aparatul de înghețată.
Transferați într-un recipient etanș și puneți-l în congelator pentru a se întări.
Gelato păstrează 1 săptămână.