Gatiti cartea: salata de miel Indian si morcovi

Reteta gatiti cartea: salata de miel Indian si morcov este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un extraordinar fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. Această rețetă servește 4 și costă 2,78 USD pe porție. O porție conține 604 calorii, 26g de proteine, și 49G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați morcovi, sare de mare, semințe de chimen și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma sarea de mare, puteți urma acest fel principal cu Brownies Cu Sare De Mare De Zmeură ca desert. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Gatiti cartea: muratura Indiana, Gatiti cartea: miel Kofta, și Gatiti Cartea: Umăr Fiert De Miel.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mare și prăjiți mielul măcinat până când toate grăsimile ies din ea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați garam masala și un vârf bun de sare și dați-i un amestec. Continuați să prăjiți până când carnea este crocantă. Radeți morcovii în fâșii lungi subțiri cu un cojitor sau un feliator de mandolină și păstrați-i într-o parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Grăsime De Porc înapoi

Apă Pentru A Permite

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Încălziți o tigaie mică la foc moderat și prăjiți semințele de chimen timp de 30 de secunde-vor începe să miroasă nuci și superbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Puneți-le într-un pistil și mortar și macinați-le.

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Puneți tigaia la loc pe foc și prăjiți semințele de susan până devin aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Uncii De Ceață Tocată

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați pe o farfurie.

Feliați șalotele decojite sau napolitana de ceapă subțire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

(55 Napolitane)

Pentru a vă face pansamentul, puneți coaja de lămâie și sucul într-un castron și adăugați șalotele sau ceapa, ghimbirul ras, chimenul măcinat și un vârf de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimen Măcinat

Nonpareils Argintii

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Bateți totul împreună cu aproximativ 5 linguri de ulei de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Se toarnă pansamentul peste morcovi, se adaugă frunzele de coriandru și mentă și se amestecă totul folosind degetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

3 Linguri De Ulei Vegetal

Grăsime De Porc înapoi

Împărțiți mielul crocant între patru farfurii și puneți salata îmbrăcată deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Se presară cu susan prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Uncii De Ceață Tocată

Serviți cu pâine naan, iaurt și pene de lămâie, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Naan

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Peeler

Mortar și Pistil

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Biscuiți Oreo Tăiați

Ingrediente

Porții:

454ardei habenero

morcovi (Culori mixte, dacă este posibil), decojiți 1buchet mic

A de coriandru proaspăt, frunze culese 1Oreos dublu umplut

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 4puțin dovlecel tocat

Ulei de măsline extra virgin 2cp. legume (de exemplu, spanac)

garam masala 1Oreos dublu umplut

ghimbir proaspăt ras 567ardei habenero

miel măcinat grosier de bună calitate 1

Zest și suc de lămâie 1buchet mic

A de mentă proaspătă, frunze culese 4puțin dovlecel tocat

Sare de mare 1parmezan ras

5 uncii de ceață tocată 3smalls

ceapă eșalotă sau 1 ceapă roșie mică, decojită

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Pratsch organic Gruner Veltliner cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.