Gatiti cartea: Gnocchi de migdale cu Ragu de miel

Gatiti cartea: Gnocchi de migdale cu Ragu de miel
Rețeta gătește cartea: Gnocchi de migdale cu Ragu de miel ar putea satisface pofta ta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Pentru $2.41 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 531 calorii, 29G de proteine, și 18g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 8 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână sare și piper kosher, conserve de roșii, cartofi roșii și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este grozav. Rețete similare includ Gatiti cartea: miel Korman intr-un sos de migdale-sofran, Ragu de miel cu Gnocchi de cartofi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, și Gatiti cartea: Maccheroni alla Chitarra cu Rag Abruzzese si Palottine.

Instrucțiuni

1
Pentru a pregăti cartofii pentru gnocchi, puneți cartofii necojiți într-o oală mare și umpleți-l cu apă rece. Aduceți apa la fierbere, apoi fierbeți cartofii timp de 30 de minute sau până când furculița se înmoaie până la capăt. Opriți focul, scoateți cartofii din apă cu o lingură cu fante și treceți apă rece peste ei. Puneți-le deoparte să se răcească ușor. Rezervați apa fierbinte în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
GnocchiGnocchi
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
2
Pentru a face ragu, condimentați mielul cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
3
Încălziți uleiul într-o tigaie mare de sote la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Adăugați mielul în tigaie și căutați bucățile timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Scoateți mielul din tigaie și lăsați-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
6
Se adaugă ceapa și usturoiul și se sotează 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
7
Se toarnă vinul, răzuind bucățile rumenite de pe fundul tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
8
Adăugați roșiile, salvia și oregano. Reduceți focul la mediu-mic, acoperiți tigaia și fierbeți mielul în sos timp de 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
9
Pentru a face gnocchi, în timp ce mielul gătește, amestecați făina, brânza și 1 lingură de sare într-un castron mare. Curățați cartofii, aruncând cojile și strecurați-i printr-un ricer în amestecul de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
GnocchiGnocchi
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
2/3 Cană Zahăr (4 1/4 Uncii)2/3 Cană Zahăr (4 1/4 Uncii)
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Adăugați gălbenușul de ou și amestecați ușor toate ingredientele împreună, formând un aluat moale. Dacă aluatul este prea lipicios, adăugați făină câteva lingurițe odată, având grijă să nu adăugați prea mult. Frământați aluatul de aproximativ 10 ori și apoi tăiați-l în 8 bucăți mai mici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
11
Rulați într-o frânghie groasă de 1/2 inch și tăiați-o în bucăți de 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
12
Transferați bucățile pe o foaie de copt cu margini prăfuită cu făină. Puneți vasul cu apă la fiert și condimentați cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
13
Pentru a termina vasul, când carnea este foarte fragedă, scoateți cotletele din sos. Tăiați carnea cu două furculițe și întoarceți-o în tigaie, aruncând oasele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
14
Îndepărtați frunzele de salvie și crenguța de oregano, condimentați cu sare și piper după gust și păstrați ragu-ul cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
15
Aruncați ușor loturi de gnocchi în apa clocotită și gătiți timp de aproximativ 3 minute, până când gnocchi plutesc în vârful oalei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
GnocchiGnocchi
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
16
Transferați gnocchiul gătit cu o lingură pliată în ragu cald. Continuați până când toți gnocchii sunt fierți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
GnocchiGnocchi
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
17
Aruncați ușor gnocchi cu ragu la foc mic. Împărțiți gnocchi și ragu de miel în boluri de servire, presărați brânză și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
GnocchiGnocchi
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate46
Revista