Gatiti cartea: cartofi groși cu stafide aurii

Name: Gatiti cartea: cartofi groși cu stafide aurii
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. poate roșii cubulete; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 3 ardei iute roșu thailandez sau cayenne uscat, tulpini îndepărtate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de coriandru ambalate ferm și tulpini fragede; 1 Oreos dublu umplut 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 4 cuișoare 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 2 felii longitudinale de ghimbir proaspăt (fiecare 2 inci lungime, 1 inch lățime și 1/8 inch grosime); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stafide aurii; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre verde congelată (nu este nevoie să se dezghețe); 1 mici ceapă roșie, tocată grosier; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi russet sau Yukon gold, curățați, tăiați în cuburi de 1/2 inch și scufundați într-un castron cu apă rece pentru a preveni rumenirea

Nevoie de o garnitură fără gluten și vegană? Gatiti cartea: cartofii groși cu stafide aurii ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 176 calorii, 5g de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 81 de cenți pe porție. Această rețetă de la Serious Eats are 9 fani. Dacă aveți stafide aurii, ulei de canolan, ardei iute cayenne și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este bun. Încercați Gatiti Planificatorul de petreceri de carte: Cod cu stafide si prune, Orez șofran cu stafide aurii și nuci de pin: petrecerea de lansare a cărții unui mozaic comestibil, și Gatiti cartea: cartofi Catalani Bravas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați roșiile, cu sucurile lor, și ceapa, coriandrul, usturoiul, ardeii iute și ghimbirul într-un borcan de blender. Puree, răzuind interiorul borcanului după cum este necesar, pentru a face un sos verde-roșcat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați semințele de chimen și gătiți până când sfârâie, devin maro roșiatic și miros de nucă, 5 până la 10 secunde. Adăugați imediat sosul de ceapă de roșii. Coborâți focul la mediu și gătiți, parțial acoperit pentru a conține o parte din stropire, amestecând ocazional, până când lichidul se evaporă și o parte din ulei începe să se separe de sos, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch