Galete individuale de dovlecei, lămâie și Ricotta

Name: Galete individuale de dovlecei, lămâie și Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri unt, tăiat în cuburi de 1/2 inch, răcit; 4 (iarnă) unt, divizat; 1 mare (Keebler); 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Fleur de sel; 1 mici cățel de usturoi, tocat; 1 (poate fi sau trece) Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 4 (iarnă) (sau mai multe) apă cu gheață; 2 (poate fi sau trece) suc proaspăt de lămâie; 4 (poate fi sau trece) ulei de măsline extravirgin; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata marunt; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri parmezan ras; 296 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri prin tort; 1 (poate fi sau trece) sare, împărțită; 605 Nuci de orice fel (tocate) 2/3 căni de dovlecel ras grosier (aproximativ

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Galetele individuale de dovlecei, lămâie și Ricotta. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 393 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 97 de cenți pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați fleur de sel, apă cu gheață, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Galete Individuale De Dovlecei, Lămâie Și Ricotta, Afine Ricotta Galettes, și Galete De Ciocolată, Căpșuni Și Ricotta.

Instrucțiuni

Bateți făina și sarea în mediucastron. Folosind vârful degetelor, frecați untulamestec de făină până se formează o masă grosieră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați4 linguri de apă cu gheață, 1 lingurăla un moment dat, amestecând până când aluatul se formează aglomerări umede și adăugând mai multă apă până la linguri, după cum este necesar, dacă aluatul este prea uscat.Formați aluatul în 2 bile; aplatizați fiecare îndisc. Înfășurați în folie de plastic și răciți cel puțin30 de minute. Faceți înainte: se poate face cu 2 zile înainte. Păstrați la rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Lăsați să stea la temperatura camerei cu 15 minute înainte de rulare.

Așezați dovleceii în colanderset peste castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se presară cu sare 3 / 4teaspoon și se aruncă pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Lăsați să se scurgă30 de minute. Lucrând în loturi, stoarcețidovlecei în prosop de bucătărie pentru a îndepărta cât mai mult lichid posibil.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Topiți 2 linguri de unt cu ulei întigaie mare mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Addonion și saut până la moale și translucid,aproximativ 7 minute.

Adăugați usturoi și saut până laparfumat, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Adăugați dovlecelși suc de lămâie; reduceți focul la mediu-micși gătiți până când dovlecelul este fraged,amestecând ocazional, aproximativ 12 minute.Se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Bateți brânza ricotta,1/3 cană parmezan, ou, coajă de lămâie, 1/2 linguriță piper, șirămânând 1/2 linguriță sare într-un bol mediu.Se amestecă amestecul de dovlecei răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Ricotta

Coaja De Lamaie

Parmezan

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Piper

Sare

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Preîncălziți cuptorul la 425 F. Linia 2 foi mari de copt cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Cuptor

Rollout 1 disc aluat la 1/8-inch grosime. Folosindplacă cu diametrul de 6 inci, tăiați 3 aluatur. Repetați cu aluatul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Așezați 3 runde de aluat pe fiecare foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Topiți restul de 2 linguri de unt.Lingura 1/2 cana de umplere în centrul de 1 aluat, lăsând 1 1/4-la 1 1/2-inch de frontieră.Îndoiți cu grijă marginea, plierea marginilor pentru a crea produse de patiserie rotunde cu aproximativ 2 până la 21/2 inci de umplutură expusă în centru.Repetați cu umplutura rămasă și aluatulrotunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ungeți crustele cu unt topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Stropiți orice unt topit rămaspeste umplutura in centre.

Presărați galetecu 1/4 cană de parmezan rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Se presară ușor cu fleur de sel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fleur De Sel

Coaceți galetele 15 minute. Reducetemperatura cuptorului la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Coaceți până când crusta este aurie și umplutura este setată și începe să se rumenească, cu aproximativ 25 de minute mai mult. Runspatula sub galettes pentru a slăbi.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lăsați să se odihnească 5 minute. înainte se poate face 4 oreînainte.

Lăsați să stea la temperatura camerei.

Serviți galetele individuale fierbinți sau latemperatura camerei.

* Un tip de sare de mare; disponibil la somesupermarket-uri și la magazinele de produse alimentare de specialitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Mare

Rosul este o pereche populară de vară, dar este, de asemenea, un vin delicios de savurat pe tot parcursul anului. Cu această masă, ne place 2007 " Sabine & 148; ros Diametru ($1

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin Roz

din

Denumirea franceză Coteaux d ' Aix-en-Provenceappellation. Aromele răcoritoare de căpșuni ale acestui Syrah-Grenache se amestecă pereche cu galetele. Când vă aflați la magazin, rețineți că veți avea nevoie de suficientros circulatorpentru a vă servi oaspeții și pentru a le folosi în sos pentru pere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Shiraz

Pere