Frittata de dovlecei, cartofi și mentă

Frittata de dovlecei, cartofi și mentă
Frittata de dovlecei, cartofi și mentă ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă face 2 porții cu 531 calorii, 30g de proteine, și 32g de grăsime fiecare. Pentru $1.71 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la BBC Good Food necesită cartofi, cheddar, frunze de mentă și ouă. Această rețetă este plăcută de 12 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și lacto ovo vegetarian dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 80%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Spanac și dovlecei frittata, Frittata Cu Ou De Rață Și Dovlecei, și Frittata cu dovlecei și brânză de capră (și un cadou elvețian cu diamante!).

Instrucțiuni

1
Se fierb cartofii timp de 6 minute sau până când sunt fierte, apoi se scurg și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu BrânzăCuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
2
Încălziți uleiul într-o tigaie mare, adâncă, rezistentă la cuptor și prăjiți dovleceii timp de 4-5 minute până devin aurii. Sfat în cartofi și prăjiți timp de 1 min cu dovleceii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu BrânzăCuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Într-un castron, bateți împreună ouăle și menta, apoi condimentați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
4
Se toarnă în tigaie și se amestecă scurt. Gatiti 5 minute la foc mic. Zdrobiți peste brânză și terminați sub un grătar fierbinte timp de 5 minute, până când ouăle sunt doar setate și brânza este rumenită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
5
Tăiați în pene și serviți.

Vin recomandat: Vin Spumant

Frittata funcționează foarte bine cu vinul spumant. Chiar dacă nu faceți mimoze, vinul spumant este excelent cu ouă din două motive. În primul rând, dacă mănânci ouă la începutul zilei, vinul spumant are mai puțin alcool. În al doilea rând, curăță palatul, ceea ce este important, deoarece se știe că gălbenușul acoperă Palatul. Un vin pe care l-ai putea încerca este Bollinger R. D. Extra Brut. Are 4,9 din 5 stele, iar o sticlă costă aproximativ 172 de dolari.
Bollinger R. D. Extra Brut
Bollinger R. D. Extra Brut
Culoare: Aur PAL.Aromă: arome Delicate și complexe de miere și caramel.Gust: acest vin unic prezintă o complexitate și o profunzime extraordinare, păstrându-și în același timp prospețimea.
DificultateNormal
Gata În25 m.
Porții2
Scor De Sănătate25
Revista