Friptură la grătar cu ceapă caramelizată, brânză albastră, gust de ciuperci sălbatice și sos de ardei roșu prăjit

Friptură la grătar cu ceapă caramelizată, brânză albastră, gust de ciuperci sălbatice și sos de ardei roșu prăjit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 10,88 USD pe porție. O porție conține 2218 calorii, 81G de proteine, și 173g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Un amestec de ancho chile, ardei gras, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi tortilla de făină, puteți urma acest fel principal cu Chipsuri De Zahăr Scorțișoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 8 ore și 30 de minute. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare includ Friptură la grătar și ciuperci Kabobs cu sos de brânză albastră, Hot Dog trei moduri-piper gem / sos de Chili, Bourbon ceapa caramelizate și picant roșii savura, și Brânză la grătar cu ciuperci cu ceapă balsamico - caramelizată.

Instrucțiuni

Combinați uleiul, usturoiul, ardeii iute și coaja de var într-un vas mare de copt superficial.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Adăugați friptura și întoarceți-vă la strat. Acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore sau peste noapte. Preîncălziți grătarul sau tigaia la grătar la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scoateți friptura din marinată, condimentați cu sare și piper și grătați timp de 2 până la 3 minute pe ambele părți până se rumenesc și fierte până la o coacere medie-rară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Lăsați să se odihnească 5 minute și feliați pe părtinire în felii groase de 1/2 inch. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați 8 tortilla pe o suprafață de lucru plană. Top fiecare tortilla cu 2 uncii de cheddar. Împărțiți ceapa și friptura peste brânză. Zdrobiți 1 uncie de brânză albastră deasupra fripturii. Stivați tortilele pentru a face 4 (2 straturi) quesadillas și acoperiți fiecare cu tortilele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri Roșii, Fructe Stelate Feliate și Ierburi Proaspete Asortate, Opțional

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

6 Fripturi De 8 Uncii

Ungeți blaturile cu ulei de măsline și presărați cu aproximativ 1/2 linguriță de pulbere ancho chile. Transferați cu grijă quesadilele pe o foaie de copt și coaceți la cuptor până se rumenesc și brânza s-a topit, aproximativ 5 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's® - Fără Sare Adăugată

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Serviți fiecare cu o bucată mare de gust de ciuperci deasupra și garnisiți cu cilantro tocat și sos de ardei roșu prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșii Prăjiți

1 Kg Tortillas De Maíz

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ciupercile și gătiți până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați vinul și gătiți până se reduce complet. Se amestecă oțetul, cimbrul și pătrunjelul și se condimentează cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

2 Cesti Catei De Usturoi

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Puneți ardeii, ceapa, chipotul, sucul de lămâie și mierea într-un blender și amestecați până se omogenizează. Cu motorul pornit, adăugați încet uleiul și amestecați până se emulsionează. Condimentează cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Avocado Hass Ușor Piure

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Echipamente

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

ancho chile, tocat grosier 4creveți și cu vene

Ancho chile pulbere 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brânză albastră, sfărâmată 1

Noua chile mexicană, tocată grosier 2Bucăți de caramele Heath Bar

piure de chipotle 4creveți și cu vene

Coriandru tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

friptură de flanc 126-inch

Tortilla de făină (6 inci)11 lingură de oregano uscat

cimbru proaspăt tocat mărunt 2cuișoare

usturoi, tocat fin 6cuișoare

usturoi, tocat grosier 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc proaspăt de lămâie 1

var, zested și tocat grosier 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ciuperci (cremini, shiitake, stridii) tocate grosier 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 4creveți și cu vene

Ulei de măsline 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel tocat fin 2

ardei grași roșii, prăjiți, curățați, însămânțați și tocați grosier 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ceapa rosie tocata 2

ceapă roșie, decojită și feliată subțire 4creveți și cu vene

Sare și piper 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat, după gust 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

cheddar alb, ras grosier

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Flora Springs Napa Valley Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.