Friptură feliată cu usturoi și ceapă

Name: Friptură feliată cu usturoi și ceapă
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pâine (1-inch) felii groase dintr-o rundă de pâine de grâu de bună calitate, din centrul pâinii; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 1 mână Un pătrunjel generos cu frunze plate, tocat fin; 4 cuișoare usturoi, tocat fin; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extra-virgin, 3 rotații ale tigaiei; 2 mari ceapă cu piele galbenă, feliată subțire; 2 ardei roșii prăjiți, scurși bine și feliați subțire; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 1 kilograme NY benzi fripturi

Friptura feliată cu usturoi cu ceapă ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 2767 calorii, 140g de proteine, și 93G de grăsime. Pentru $ 10.59 pe portie, această rețetă acoperă 72% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 30 minute. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. valentin zi va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare și piper, unt, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ceapa ai putea urma acest curs principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este super. Încercați Friptură Feliată, Ciuperci Și Ceapă Verde Cu Cartof Cald Dijon, Friptură De Usturoi Feliată Cu Năsturel Și Cartofi Pentru Copii De Hrean, și Friptura de flanc feliată subțire peste rucola cu usturoi și ulei de lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Încălziți uleiul de măsline extravirgin într-o tigaie medie la foc mediu-mic până la mediu, apoi adăugați ceapa și ardeii prăjiți, condimentați cu sare și piper și gătiți ușor până la moale, dar nu caramelizat, 12 până la 15 minute. Se amestecă pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Încălziți o tigaie mare sau o tavă din fontă la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Prăjiți pâinea sub broiler și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Topiți untul într-o cratiță mică la foc mic, adăugați usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Scoateți tigaia de pe foc și puneți-o deoparte până când fripturile sunt fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Condimentați partea 1 a fripturilor cu sare și piper și așezați partea condimentată în jos în tigaia fierbinte sau în tavă.. Gatiti 3 minute pana cand carnea poate fi mutata cu usurinta. Condimentează partea inversă a cărnii. Răsturnați fripturile, reduceți căldura la mediu și gătiți 6 până la 7 minute pentru mediu rar, 8 până la 10 pentru doar roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

6 Fripturi De 8 Uncii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți carnea și lăsați să se odihnească câteva minute. Feliați fripturi groase de 1/4 inci împotriva bobului. Puneți ceapa peste pâine prăjită, acoperiți cu friptură feliată și lingurați untul de usturoi în jos peste partea de sus a fiecărei porții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Usturoi

6 Fripturi De 8 Uncii

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Nuci Pecan Tocate, Optional

Ingrediente

Porții:

4pâine

(1-inch) felii groase dintr-o rundă de pâine de grâu de bună calitate, din centrul pâinii 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 1mână

Un pătrunjel generos cu frunze plate, tocat fin 4cuișoare

usturoi, tocat fin 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extra-virgin, 3 rotații ale tigaiei 2mari

ceapă cu piele galbenă, feliată subțire 2

ardei roșii prăjiți, scurși bine și feliați subțire 4creveți și cu vene

Sare și piper 1kilograme

NY benzi fripturi

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați asocierea cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Maddalena Merlot cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.