Friptură de vârf de mușchie frecata cu ierburi
Dacă aveți aproximativ 1 oră și 45 de minute de petrecut în bucătărie, friptura de mușchi cu ierburi frecate ar putea fi o rețetă minunată fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară de încercat. O porție conține 326 de calorii, 49 g de proteine și 13 g de grăsimi. Această rețetă servește 6. Pentru 1,96 USD per porție, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de friptură de mușchi, oregano, boia de ardei și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de lingură de 79%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt friptura de vârf de mușchi cu crustă de ierburi cu sos cremos de hrean și arpagic, carnea la grătar frecata cu condimente (vârful mușchiului) și friptura de mușchi de vită.
Instrucțiuni
Într-un castron mic, amestecați boia de ardei, sarea kosher, praf de usturoi, piper negru, praf de ceapă, ardei cayenne, oregano și cimbru. Se amestecă uleiul de măsline și se lasă amestecul să stea aproximativ 15 minute.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F (175 de grade C). Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu.
Pune friptura pe foaia de copt pregătită și acoperim pe toate părțile cu amestecul de condimente.
Coaceți 1 oră în cuptorul preîncălzit sau la o temperatură internă minimă de 145 grade F (63 grade C).
Lăsați să stea 15 minute înainte de a tăia felii.
Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Friptura de mușchie poate fi asociată cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Lexème Pinot Noir. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 45 de dolari.
Lexème Pinot Noir
echilibrat, fin, neted