Friptură de vită cu sos de Avocado
Friptura de vită Skillet cu sos de Avocado ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și primară servește 10 și costă $1.97 pe portie. O porție conține 266 calorii, 21g de proteine, și 17g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați complet avocado, fripturi de vită, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma crema, puteți urma acest fel principal cu Înghețată De Afine ca desert. Este perfect pentru ziua valentin. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Încercați Friptură de vită cu sos de Avocado, Friptură De Tigaie Cu Sos De Ciuperci, și Friptură De Tigaie Cu Sos De Ciuperci pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se toarnă 1/3 cană de pansament peste fripturi într-un vas superficial; întoarceți-vă pentru a acoperi ambele părți ale fiecărei fripturi. La frigider 30 min. la marinat. Între timp, gătiți tomatillos în 2 căni de apă fierbinte în cratiță la foc mic 15 min. sau până când tomatillos se înmoaie și pielea este fragedă. (Nu lăsați tomatillos să fiarbă.)
Scurgeți tomatillos, rezervând 1/2 cană lichid de gătit; puneți tomatillos și lichidul rezervat în blender.
Adăugați avocado, 1/4 cană coriandru, 1/2 cană ceapă și usturoi; se amestecă până se omogenizează.
Încălziți pansamentul rămas în tigaie mare la foc mediu-mare.
Adăugați ceapa; gatiti la foc mediu 5 min.
Scoateți din tigaie; acoperiți pentru a se încălzi.
Scoateți fripturile din marinată; aruncați marinada.
Adăugați fripturi, în loturi, în tigaie; gatiti 2 min. pe fiecare parte sau până la coacere medie (160F). Întoarceți fripturile și ceapa în tigaie. Se acoperă cu sos de avocado. Gatiti la foc mic 1-2 min. sau până când sosul este încălzit.
Se servește acoperit cu smântână și coriandru rămas.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Imnul Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wine cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.
![Imnul Estate Merlot Mt. Vin Veeder Napa Valley]()
Imnul Estate Merlot Mt. Vin Veeder Napa Valley
cireș negru, condiment, bogat