Friptură de pește-spadă prăjită la foc cu glazură de ananas-muștar cu chimichurri Cilantro și salsa de ananas la grătar și ardei iute verde murat

Name: Friptură de pește-spadă prăjită la foc cu glazură de ananas-muștar cu chimichurri Cilantro și salsa de ananas la grătar și ardei iute verde murat
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: America de Sud, America Latină
Ingredients: 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cilantro tocat fin; 3 (iarnă) Muștar Dijon; 3 cuișoare usturoi, tocat fin; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) rădăcină de ghimbir decojită și tocată mărunt; 6 ardei iute jalapeno, spălat bine și uscat; 2 (iarnă) kosher; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri zahăr brun deschis, ambalat ferm; 3 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 3 (iarnă) sare de ulei de măsline și piper proaspăt măcinat; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de măsline; 2 serranos murat, felii subțiri; 2 jalapeno murat, felii subțiri; 1 mici ananas, decojit, miez și feliat în felii groase de 1/2 inci; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 8 cesti jumatati de struguri verzi; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 3 (iarnă) oțet de vin de orez; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper proaspăt măcinat; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper, după gust; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper alb proaspăt măcinat; 4 scallions, partea albă și verde pal, felii subțiri; 6 ardei întregi serrano, spălați bine și uscați; 2 (iarnă) 6 chifle cu susan, împărțite; 2 (iarnă) Lemn dulce galben și verde; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de pește-spadă; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri oțet de vin alb

Friptură de pește-spadă prăjită la foc cu glazură de ananas-muștar cu chimichurri Cilantro și salsa de ananas la grătar și ardei iute verde murat

Friptura de pește-spadă prăjită la foc cu glazură de ananas-muștar cu chimichurri Cilantro și Salsan de ananas la grătar și ardei iute verde murat este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Pentru $ 7.17 pe portie, această rețetă acoperă 46% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest curs principal are 995 calorii, 38g de proteine, și 50g de grăsime per portie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării din America de Sud. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, oțet de vin, serranos murat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma zahărul brun deschis, puteți urma acest fel principal cu Tartă de caise cu zahăr brun și patiserie cu scorțișoară ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 72%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Carne de porc la grătar cu Salsa de ananas prăjită la foc, Pește-spadă la grătar cu salsa de ananas-piersică, și Burgeri de ton cu glazură de ananas-muștar și Chile verde-gust de murături pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul la mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ungeți peștele cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper pe ambele părți. Grătați pe o parte până se rumenesc ușor, aproximativ 2 minute, periați cu o parte din glazura de muștar de ananas. Răsturnați, periați cu mai multă glazură de muștar de ananas și continuați la grătar timp de 4 până la 5 minute, pentru o coacere medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

(amestec Cubanez De Condimente)

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Dressing Japonez De Susan Preparat

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți de pe grătar, periați cu mai multă glazură de muștar de ananas, așezați o lingură de Chimichurri Cilantro deasupra peștelui și serviți salsa de ananas la grătar și ardei iute verde murat alături sau deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Dressing Japonez De Susan Preparat

(amestec Cubanez De Condimente)

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Combinați sucul de ananas, oțetul, sosul de soia, ghimbirul și zahărul brun într-o cratiță medie și dați la fiert. Reduceți căldura la minim și fierbeți până când volumul este redus la jumătate, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Cesti Jumatati De Struguri Verzi

Sifon Crema Dietetica

6 Chifle Cu Susan, împărțite

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați muștarul și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Scoateți din căldură și adăugați sucul de lămâie și piperul alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

1 Căpșună, Decojită

Lasă să se răcească.

Combinați toate ingredientele într-un castron mic și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Grătați ananasul pe ambele părți până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(amestec Cubanez De Condimente)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți din grătar și tăiați în zaruri de 1/4 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Combinați într-un bol cu ingredientele rămase și condimentați cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Puneți oțetul, sarea și zahărul într-o cratiță mică și dați la fiert. Continuați să fierbeți până când zahărul și sarea sunt complet dizolvate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Lemn Dulce Galben și Verde

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Așezați ardeii iute într-un borcan de sticlă sau într-un bol nereactiv și turnați amestecul de oțet fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Ingrediente

Porții:

1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cilantro tocat fin 3(iarnă)

Muștar Dijon 3cuișoare

usturoi, tocat fin 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

rădăcină de ghimbir decojită și tocată mărunt 6

ardei iute jalapeno, spălat bine și uscat 2(iarnă)

kosher 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr brun deschis, ambalat ferm 3(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)3(iarnă)

sare de ulei de măsline și piper proaspăt măcinat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline 2

serranos murat, felii subțiri 2

jalapeno murat, felii subțiri 1mici

ananas, decojit, miez și feliat în felii groase de 1/2 inci 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

8 cesti jumatati de struguri verzi 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 3(iarnă)

oțet de vin de orez 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper proaspăt măcinat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper, după gust 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper alb proaspăt măcinat 4

scallions, partea albă și verde pal, felii subțiri 6

ardei întregi serrano, spălați bine și uscați 2(iarnă)

6 chifle cu susan, împărțite 2(iarnă)

Lemn dulce galben și verde 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de pește-spadă 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oțet de vin alb

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Fish. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Maysaran arsheen Pinot Gris cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.