Friptură de ochi de coastă cu castane și frunze de varză de Bruxelles

Rib Eye Roast cu castane și frunze de varză de Bruxelles ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și primară are 567 calorii, 41G de proteine, și 42G de grăsime pe porție. Pentru $ 4.84 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Dacă aveți la îndemână varză de Bruxelles, castane dintr-un borcan ambalat în vid, pere asiatice și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma castanele, puteți urma acest fel principal cu Tort de ciocolată neagră-Caramel cu castane cu praf auriu ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Frunze de varză de Bruxelles cu Chorizo și migdale prăjite, Frunze De Varză De Bruxelles Și Ridichi Crocante De Grădină, și Prepeliță glazurată cu rodie cu frunze de Frisee și varză de Bruxelles.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Frecați friptura cu 1/2 lingură de ulei și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Încălziți o tigaie mare rezistentă la cuptor până când este foarte fierbinte.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați friptura și gătiți la foc mare, întorcând ocazional, până se rumenesc bine peste tot, aproximativ 12 minute.

Se ia de pe foc și se adaugă untul, usturoiul și cimbru. Puneți amestecul de unt peste carne și prăjiți, ungând, timp de aproximativ 20 de minute, sau până când un termometru citit instantaneu introdus în centru înregistrează 12

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

2 Cesti Catei De Usturoi

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Lăsați să se odihnească 20 de minute.

Într-o cratiță medie cu apă clocotită, albiți frunzele de varză de Bruxelles timp de 20 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Se scurge și se usucă. Într-o tigaie, încălziți restul de 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați castanele și gătiți la foc moderat, amestecând, până devin aurii, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castane

Adăugați frunzele de pere și încolțiți și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți De Pere în Sirop

Se presară cu boabele de piper Sichuan și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Desfaceți friptura și sculptați-o peste Bob în felii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Se ornează cu castanele, perele și varza de Bruxelles.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

Castane

Jumătăți De Pere în Sirop

Echipamente

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Ingrediente

Porții:

varză de Bruxelles, frunze separate 8

castane fierte dintr - un borcan ambalat în vid, feliate 2

cuișoare de usturoi, zdrobite 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 0

Pere asiatice, tăiate în pene subțiri 0Bucăți de caramele Heath Bar

Boabe de piper Sichuan, măcinate 2kilograme

friptură cu ochi de coastă dezosată, legată 8creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 2

crenguțe de cimbru 1stick

unt nesărat

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Wild & Wilder Exhibiționistul Merlot cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.