Friptură de flanc marinată în stil thailandez și salată de ierburi

Nevoie de o garnitură fără gluten și fără lactate? Friptura de flanc marinată în stil thailandez și salata de ierburi ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 229 calorii, 10g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,74 USD pe porție. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Mergeți la magazin și ridicați muguri de fasole mung, zahăr brun, arpagic și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor este destul de rău. Încercați Friptură De Flanc Marinată Thailandeză, Friptură De Flanc Marinată Cu Roșii, și Friptură De Flanc Marinată Cu Ierburi La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați apa și zahărul într-o cratiță mică și încălziți la foc mediu până se dizolvă complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Transferați într-un castron mic, adăugați sos de pește, suc de lămâie, usturoi și pudră de chili și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Sos De Pește

Avocado Hass Ușor Piure

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați jumătate într-un recipient mic și rezervați până la pas

Adăugați ulei la jumătatea rămasă și bateți pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Așezați friptura de flanc într-o pungă cu fermoar de dimensiuni de galon cu marinată. Apăsați aerul, sigilați punga și lăsați carnea să se marineze, întorcându-se ocazional, timp de cel puțin 1 oră și până la 1

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Scoateți friptura din marinată și uscați-o cu prosoape de hârtie. Aprindeți un coș mare plin de cărbuni și așteptați până când sunt acoperiți de cenușă cenușie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se întinde uniform pe 1/2 de grătar, lăsând cealaltă jumătate goală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Puneți grătarul de gătit la loc, acoperiți și lăsați grătarul să se preîncălzească timp de 5 minute. Răzuiți grătarele de gătit curate, apoi așezați friptura de flanc peste partea fierbinte a grătarului. gatiti pana se carbonizeaza bine, aproximativ 3 minute. Întoarceți friptura și continuați să gătiți până când a doua parte este bine carbonizată, cu aproximativ 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați friptura pe partea mai rece a grătarului, acoperiți și gătiți până când centrul fripturii înregistrează 125 de metri cubi F pe un termometru citit intant pentru mediu-rar sau 135 de metri cubi pentru mediu, cu aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Transferați pe o tăietură, cort cu folie și lăsați friptura să se odihnească cel puțin 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

Feliați subțire carnea de vită împotriva bobului și transferați-o într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ierburi, șalotă, muguri de fasole și marinată rezervată și aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Picături De Sos De Soia

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Frișcă Suplimentară Groasă

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Serviți imediat.

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Fulgi De Legume

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

busuioc ambalat slab 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr de palmier sau zahăr brun 1buchet mic

arpagic, tăiat în segmente de 1 1/2 inch 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de cilantro ambalate slab 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sos de pește 1

friptură de flanc întreg, aproximativ 2 kilograme 2cuișoare

usturoi, ras pe un microplan zester 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

avocado Hass ușor piure 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de menta slab ambalate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

muguri de fasole mung 4

ceapă eșalotă, felii subțiri 12 lingurițe de pudră de usturoi

Pudră de chili Thailandez (sau fulgi de chili roșu)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Vinul de rezervă al câștigătorului Medaliei de aur Albertina, Merlot Lorilai, cu un rating de 5 stele din 5, pare un meci bun. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.