Friptură de flanc la grătar cu șalotă și sos de vin roșu

Name: Friptură de flanc la grătar cu șalotă și sos de vin roșu
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 1 parmezan ras unt rece, în bucăți mici; 680 ardei habenero friptură de flanc; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2,2 kg coaste scurte cu os; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare și piper negru proaspăt măcinat; 4 ceapă eșalotă, feliată în inele subțiri

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura de flanc la grătar cu șalotă și sos de vin roșu. Această rețetă fără gluten și primară servește 4 și costă $ 4.28 pe portie. O porție conține 455 calorii, 38g de proteine, și 26g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 3 ar spune că a lovit locul. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână bulion de vită, sare și piper, șalotă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 60%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ Friptură de flanc marinată cu vin roșu umplută cu Prosciutto, Fontinan și busuioc cu reducere de Cabernet-șalot, Friptură cu șalotă-sos de vin roșu (bifteck Marchand de Vin), și Friptură flanc cu sos de vin.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie la foc mediu-mare, sotează șalotele în 2 linguri de ulei de măsline până se caramelizează ușor, aproximativ 5 până la 7 minute. Ridicați focul la mare și adăugați vinul roșu și reduceți la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați bulionul și reduceți la jumătate. Verificați condimentele și condimentați cu sare și piper, după gust. Păstrați cald la căldură scăzută.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Sezonul Goya

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Ungeți friptura de flanc pe ambele părți cu 2 linguri de ulei de măsline și condimentați cu sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Friptură De Flanc

Fripturi De Carne Din New York

Așezați pe centrul grătarului și căutați 5 până la 8 minute pe fiecare parte pentru rare până la medii rare, testarea prin apăsarea cărnii cu degetul: cu cât carnea se simte mai spongioasă, cu atât este mai rară gătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți din grătar și lăsați să se odihnească, foarte slab tentat cu folie de aluminiu, 5 până la 10 minute, pentru a permite sucurilor să se reabsorbă în carne. Feliați friptura de flanc pe diagonală și așezați-o pe un platou mare. Terminați sosul învârtindu-vă în bucățile de unt rece, apoi topiți friptura cu o parte din sos și serviți restul pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

Căpșuni La Picior

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 1parmezan ras

unt rece, în bucăți mici 680ardei habenero

friptură de flanc 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2,2 kg coaste scurte cu os 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare și piper negru proaspăt măcinat 4

ceapă eșalotă, feliată în inele subțiri

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca La Jota Howell Mountain Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.