Friptură Cu Rucola, Lămâie Și Parmezan

Friptura cu rucola, lămâie și parmezan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă prietenoasă fără gluten, primară și FODMAP are 737 calorii, 58G de proteine, și 54g de grăsime pe porție. Pentru $6.64 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 43 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru ziua valentin. Un amestec de sare și piper măcinat grosier, lămâie, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este excelent. Încercați Salată de rucola cu friptură, parmezan ras și vinetă de lămâie, Friptură la grătar cu rucola și parmezan ras, și Friptură Cu Unt De Parmezan, Glazură Balsamică Și Rucola pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți fripturile la temperatura camerei și condimentați-le pe toate părțile cu sare și piper (nu fiți zgârcit cu sarea!).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți cuptorul la 375 de grade și puneți o tigaie grea rezistentă la cuptor (îmi place să folosesc fontă) la foc mare. Când tigaia este fierbinte, adăugați fripturile și rumeniți bine pe ambele părți, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Transferați tigaia în cuptor și continuați să gătiți până când carnea ajunge la coacerea dorită (ar trebui să dureze aproximativ 10 minute pentru ca temperatura internă să ajungă la 135 de grade, ceea ce este mediu rar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați fripturile pe o farfurie și puneți-le într-un loc cald pentru a se odihni, timp de cel puțin 5, dar de preferință 10 minute. Nu puneți tigaia în chiuvetă încă!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți tigaia fierbinte la foc mic (asigurați-vă că nu atingeți mânerul și ardeți-vă!) și adăugați aproximativ apă ceașcă. Folosind o lingură de lemn, răzuiește fundul tigaiei pentru a ridica toate bucățile rumenite și amestecă pentru a se combina cu apa. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Când sunteți gata să mâncați, feliați fripturile peste cereale în felii de 1/3 inch. Rezervați orice sucuri care scapă de carne. Aranjați rucola pe un platou de servire. Împărțiți lămâia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui La Rotisor

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Stropiți o cantitate generoasă de ulei de măsline bun peste verdeață, urmată de o stoarcere generoasă de suc de lămâie, o stropire liberală de sare Maldon și câteva măcinări de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Fripturi De Carne Din New York

Verzii

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Așezați feliile de friptură deasupra verdețurilor, apoi stropiți-le sucurile și Fondul din tigaie peste tot. Urmați cu un alt spritz de lămâie și mai mult piper. Apoi folosiți un cojitor de legume pentru a acoperi totul cu un duș de bucle de parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Verzii

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Serviți imediat cu pene de lămâie rămase, cartofi prăjiți și un vin de masă Italian bun.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Pană De Lămâie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Peeler

Ingrediente

Porții:

9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

rucola pentru copii, spălată și uscată 2creveți și cu vene

Sare și piper negru măcinat grosier 1

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 2creveți și cu vene

Ulei de măsline 2creveți și cu vene

Pană de parmezan 2creveți și cu vene

Sare de mare Maldon 2

un inch gros dezosată New York benzi fripturi

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Grgich Hills Estate Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 47 de dolari pe sticlă.