Friptură cu ochi de coaste cu vinetă de măsline negre

Name: Friptură cu ochi de coaste cu vinetă de măsline negre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri măsline negre, fără sâmburi; 1 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 1 1 kilogram de dovlecel, cârnați de porc fără înveliș; 2 (poate fi sau trece) Muștar Dijon; 2 (iarnă) pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 1 catel de usturoi; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) herbes de Provence; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 6 (iarnă) ulei de măsline extravirgin; 3 (iarnă) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 Friptură cu ochi de coaste de 2 inci, dezosată; 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 1 1 kilogram de dovlecel, (tub mare); 6 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 56G de grăsime, și un total de 550 calorii. Pentru $ 2.28 pe portie, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 12 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Un amestec de sare, piper, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este solid. Încercați Salată de spanac cu vinetă de măsline negre, Paste cu Tunan și vinetă de măsline negre, și Bas negru cu vinetă caldă de rozmarin-măsline pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru Rib-eye: Preîncălziți tigaia la grătar la foc mediu. Se acoperă carnea de vită cu ulei de măsline și se presară cu ierburi de Provence, sare și piper. Gatiti timp de 6 pana la 8 minute o parte pana cand carnea este medie-rara, scoateti-o de pe foc si lasati-o sa se odihneasca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Struguri Rosii Sau Verzi Fara Samburi, Taiati La Jumatate

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Ribeye Steak

8 (U-12) Creveți

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Combinați măslinele, oțetul de vin roșu, muștarul, usturoiul, sarea și piperul într-un blender și amestecați până se amestecă. Într-un ulcior mic combinați uleiul de măsline și uleiul vegetal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi

8 (U-12) Creveți

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Stropiți uleiul în blender cu mașina în funcțiune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați vinaigreta într-un vas de servire. Se amestecă pătrunjelul și se servește cu ochiul coastei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Ribeye Steak

Echipamente

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

măsline negre, fără sâmburi 1(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 11 kilogram de dovlecel,

cârnați de porc fără înveliș 2(poate fi sau trece)

Muștar Dijon 2(iarnă)

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 1

catel de usturoi 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

herbes de Provence 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)6(iarnă)

ulei de măsline extravirgin 3(iarnă)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1

Friptură cu ochi de coaste de 2 inci, dezosată 1(poate fi sau trece)

(tub mare)11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)6(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin ai putea încerca este două viță de vie Columbia Valley Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 7 dolari.