Friptură Argentiniană La Grătar

Name: Friptură Argentiniană La Grătar
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 cuișoare de usturoi, tocate aproximativ; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie (de la 1/2 lămâie); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze proaspete de oregano tocate; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 6 creveți și cu vene Sare; 6 creveți și cu vene Sare și piper; 1 kg Brânză Cheddar, mărunțită, pentru topping

Friptura argentiniană la grătar este o fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar rețetă cu 6 porții. Acest fel principal are 531 calorii, 50g de proteine, și 36g de grăsime pe porție. Pentru $5.85 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 18 minute. Dacă aveți la îndemână friptură de fustă, fulgi de piper, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Friptură De Flanc Umplută Argentiniană, Friptură la grătar și ouă în stil argentinian, și Friptură argentiniană cu sos de pătrunjel: Carne y Chimichurri.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la înălțime sau preîncălziți o tigaie cu grătar crestat până când este foarte fierbinte.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Frecați fripturile cu uleiul de măsline și condimentați-le cu sare. Grătiți fripturile timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte pentru un mediu-rar până la mediu sau mai lung pentru mediu-bine sau bine făcut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Se servește cu sos Chimichurri

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

Pentru a face Chimichurri, așezați oțetul, sucul de lămâie, pătrunjelul, oregano și usturoiul într-un blender și piure. Cu motorul pornit, adăugați uleiul de măsline, amestecând până când sosul se reunește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Fripturi De Carne Din New York

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați fulgii de ardei roșu și sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Se pune într-un recipient etanș și se dă la frigider până la 1 zi.

Se servește la temperatura camerei.

Echipamente

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 2

cuișoare de usturoi, tocate aproximativ 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie (de la 1/2 lămâie)791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de oregano tocate 0cp. legume (de exemplu, spanac)

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 6creveți și cu vene

Sare 6creveți și cu vene

Sare și piper 1kg

Brânză Cheddar, mărunțită, pentru topping

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir cu un rating de 4.9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.

Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir

Acest Pinot Noir bogat se deschide cu arome de fructe roșii accentuate de coacăze și coajă de portocală. Aromele de zmeură și cireșe continuă până la gust și sunt completate de note de ciocolată neagră și mure. Prezentând aciditate strălucitoare și o greutate medie, finisajul este lung și persistent.