Fripturi spaniole prăjite în tigaie

Fripturile spaniole prăjite în tigaie durează aproximativ 25 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 4 porții cu 441 de calorii , 24 g de proteine și 37 g de grăsime fiecare. Pentru 3,1 USD per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork necesită ulei de canolan, unt, usturoi și sare cușer și piper spart. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Îndrăgostiților . Funcționează bine ca fel principal destul de scump. 5 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest preparat european. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și cetogenă . Cu un scor de lingură de 44% , acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Fripturi în tigaie cu ciuperci , Fripturi la tigaie și Fripturi la tigaie cu sos Romesco .

Instrucțiuni

Încinge o tigaie din fontă de 12 inchi la foc mare până când este foarte fierbinte, aproximativ 3 minute. Între timp, uscați fripturile bine cu prosoape de hârtie. Ungeți ușor fiecare parte a fripturii cu ulei de canola și stropiți generos cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1 până la 2 linguri de ulei de canola în tigaie (acest lucru va ajuta la crearea unei cruste grozave pe fripturi) și adăugați fripturile. Nu-i înghesui; dacă nu puteți lăsa loc între fripturi, folosiți 2 tigaie. Fără a le muta, gătiți fripturile 3 minute. Folosind clești, răsturnați-le și gătiți încă 1 minut pentru rar, încă 2 minute pentru rar sau încă 4 minute pentru rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Transferați fripturile pe o farfurie și acoperiți lejer cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Lăsați să se odihnească cel puțin 5 minute înainte de a le tăia.

Turnați uleiul uzat din tigaie și adăugați un strop de ulei nou. Reduceți căldura la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați eșalota și usturoiul în tigaie și gătiți până când încep să se rumenească, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați bulionul de vită, sosul Worcestershire și oțetul de sherry și aduceți sosul la fierbere. Gatiti pana scade la jumatate, 3 pana la 5 minute. Opriți focul și adăugați untul până când acesta s-a topit și sosul s-a îngroșat. Amestecați măslinele, dacă folosiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

1 Cup. Ceapă Tocată

Aluat De Pâine De Porumb

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Pune fiecare friptură pe o farfurie; se pune deasupra sosul cu lingura si se presara cu arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Fotografie de Anna Williams

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Ulei de Canola 1parmezan ras

arpagic proaspăt tocat 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru crăpat 1201 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de vită cu conținut scăzut de sodiu 341 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sliced Spanish olives (optional)2

bone-in rib-eye steaks (about 1 inch thick, 1 pound each), at room temperature 2

ceapă eșalotă, felii subțiri 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de sherry 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Etude Heirloom Pinot Noir cu o evaluare de 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 89 de dolari pe sticlă.