Fripturi de bizon cu sos balsamic de smochine

Name: Fripturi de bizon cu sos balsamic de smochine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet balsamic balsamic sau simplu; 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fiecare) bizon muschiulet fripturi; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 4 mari cuișoare de usturoi (mari), ușor zdrobite; 25 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 25 creveți și cu vene Sare; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm semiglace de vită sau de vițel (a se vedea nota)

Această rețetă servește 25. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 61 calorii. Pentru $1.82 pe portie, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți oțet balsamic, căței de usturoi, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este perfect pentru valentin zi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Fripturi De Bizon Cu Sos De Ciuperci, Fripturi de șuncă cu sos balsamic de cireșe, și Fripturi cu sos Balsamic-muștar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, combinați vinul, oțetul și semiglace și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc moderat până când sosul se reduce la o glazură groasă (aproximativ 1/2 cană), aproximativ 20 de minute. Condimentați ușor glazura cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Într-o tigaie grea, topiți untul. Condimentați ușor fripturile cu sare și piper și adăugați-le în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul și gătiți la foc moderat, întorcând fripturile ocazional, până se rumenesc și se rumenesc peste tot și un termometru citit instantaneu introdus în centru înregistrează 130 pentru mediu-rar, aproximativ 14 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil